Biología







Universidad Nacional Autónoma de México
Colegio de Ciencias y Humanidades Plantel Naucalpan

Práctica 4
Grupo: 349-b
Integrantes:
Cotardo Reyes Brenda
Estrada Cruz Joseph Iván
Martínez Acosta Esteysi Yoseline



Practica 4: Homeostasis y membrana celular.
INTRODUCCIÓN:
En esta práctica se tratara de demostrar y comprobar el fenómeno de la osmosis a través de un experimento sencillo, con unhuevo, vinagre, miel y agua.
Aclarando así dudas, y saber el porqué del aumento o disminución del peso del huevo con las diferentes sustancias que estarán en contacto durante determinado tiempo. Mencionaremos los pasos que seguimos al hacerlo y las observaciones que realizamos.
También las definiciones de los materiales utilizados así como a las conclusiones que llegamos al finalizarla.OBJETIVOS:
El objetivo de esta práctica es observar cómo se disuelve el cascaron del huevo por efecto del vinagre. Posteriormente observar la reacción de efervescencia entre el cascaron y el ácido acético.
Observar los cambios que sufre el huevo después de la disolución del cascaron. Y observar los cambios que tendrá después de haber estado en contacto durante unos días con la miel y finalmente con elagua.

MARCO TEÓRICO:
Osmosis: La ósmosis es la difusión de moléculas de agua a través de una membrana con permeabilidad selectiva desde un lugar de alta concentración a un lugar de baja concentración. La ósmosis u osmosis es un proceso físico-químico que hace referencia al pasaje de un disolvente, aunque no de soluto, entre dos disoluciones que están separadas por una membrana concaracterísticas de semipermeabilidad. Estas disoluciones, por otra parte, poseen diferente concentración.
Una membrana semipermeable es aquella que contiene poros de dimensión molecular. Como el tamaño de estos poros es muy reducido, sólo pueden atravesar la membrana las moléculas más pequeñas, no así las de mayor tamaño.
Esto quiere decir que, si una de estas membranas se encarga de separar un líquido y dedividirlo en dos particiones, se producirán diversos fenómenos que se explican a partir de las nociones de potencial electroquímico y difusión simple.
Exactamente podemos determinar que existen dos clases de ósmosis claramente diferenciadas. Así, en primer lugar, hallamos el llamado fenómeno de la ósmosis directa que es aquel proceso de tipo natural que tiene lugar en todas las células vivas y tienecomo resultado que se consiga la extracción de agua pura de lo que es el medio ambiente.
Y luego, en segundo lugar, nos encontramos con la ósmosis inversa. Esta no es un fenómeno fruto de la Madre Naturaleza sino que es un proceso inventado por el propio ser humano y que consiste en “darle la vuelta” al anterior tipo de ósmosis. De ahí que el fin que persigue es conseguir agua purificada tomandocomo punto de partida un área de agua salada o impura.




Membrana: En la biología, una membrana semipermeable es aquella que permite que ciertas moléculas o iones la atraviesen por difusión. La concentración, la presión y temperatura de las moléculas y de los solutos determinarán qué cantidad de materia podrá pasar a través de la membrana. La permeabilidad de la membrana también dependerá, porsupuesto, del tamaño del soluto.
Por otra parte, se conoce como membrana plasmática o citoplasmática a la estructura laminar que recubre las células y define sus límites. Esta lámina, formada por fosfolípidos, glúcidos y proteínas, entre otros componentes, actúa como contenedor de la célula y le proporciona protección.



Huevo: El huevo es un alimento muy práctico y altamente nutritivo que debeformar parte de la dieta habitual, excepto que bajo alguna condición de salud o prescripción médica deba o haya sido excluido.
Los huevos resultan fáciles de preparar, combinar y consumir ya sea como parte principal o como ingrediente de todo tipo de platos como desayunos, ensaladas, pastas y postres.
Los huevos que habitualmente consumimos son de gallina, pero también sabemos que podrían ser...