Biolog A

Biología: Feria de Ciencias
Microorganismos donde menos lo imaginamos
Nombre de las alumnas: Dacunda Gómez Constanza y Mayra Núñez
Curso: 2° B
Año Lectivo: 2014

Bacterias
Las bacterias son organismos microscópicos unicelulares que se multiplican rápidamente. Por lo general existen por millones. Muchas de esas bacterias pueden causar enfermedades como neumonía, diarrea, fiebre tifoidea,conjuntivitis, cólera y parásitos, y normalmente son transmitidas por manos contaminadas. Por eso mantener hábitos saludables es importante para evitar la acumulación excesiva de bacterias en la piel. Algo tan simple como lavarse las manos correctamente con agua y jabón, ayuda a eliminar gérmenes y bacterias.
ALGUNAS DE LAS BACTERIAS MAS COMUNES:
Campylobacter jejuni Es la causa mas común de diarrea;Origen: Carnes y pollos crudos o mal cocinados, leche cruda y agua sin tratamiento.
Clostridium botulinum Este organismo produce la toxina que causa el botulismo, una enfermedad caracterizada por parálisis muscular. Origen: Alimentos preparados en el hogar y aceite de hierbas.
Escherichia coli Una bacteria que puede producir una toxina mortal. Origen: carnes mal cocidas, especialmentehamburguesas, leche cruda y productos agrícolas.
Listeria monocytogenes Causa listeriosis, una enfermedad grave en mujeres embarazadas, recién nacidos y adultos con un sistema inmune débil. Origen: suelo y agua. Se ha encontrado en productos lácteos incluyendo quesos blandos así como también en carne cruda y mal cocida, en pollos y productos del mar frescos o en conserva.
Salmonella Es la segunda causamás común de enfermedades transmitidas por alimentos. Es responsable de millones de casos al año de enfermedades transmitidas por alimentos; Origen: huevos crudos y mal cocidos, pollos y carnes mal cocidas, productos lácteos, mariscos, frutas y vegetales
Staphylococcus aureus Esta bacteria produce una toxina que causa vómitosal poco tiempo de ser ingerida. Origen: alimentos cocinados con alto contenido en proteínas (ejemplos: jamón cocido, ensaladas, productos de pastelería, productos lácteos)
Shigella Produce aproximadamente 300.000 casos de enfermedades diarreicas. La falta de higiene hace que Shigella sea fácilmente transmitida de persona en persona. Origen: ensaladas, leche, productos lacteos y agua sucia.Toxoplasma gondii Un parásito que causa toxoplasmosis, una enfermedad muy severa que puede producir desórdenes del sistema nervioso central, particularmente retardo mental y deterioro visual en niños; Origen: carnes, principalmente de cerdo.















Hongos
Las infecciones micóticas o fúngicas están provocadas por hongos que infectan la piel. Son enfermedades frecuentes, contagiosas y curables conun tratamiento correcto. ¿Cómo se produce? En general, los hongos son microorganismos que crecen mejor en condiciones de humedad y calor. Por ello, muchas micosis suelen contraerse en lugares públicos como piscinas, duchas o vestuarios, lugares frecuentados por mucha gente y donde se dan las condiciones requeridas de humedad y calor. Además, los hongos pueden comportarse como gérmenesoportunistas, es decir, que se aprovechan de una situación en la que el paciente tiene una disminución de sus defensas. Esto ocurre, por ejemplo, en los pacientes de edad avanzada, en los diabéticos o en los pacientes tratados con medicamentos para el cáncer (quimioterapia) entre otros.
Algunos hongos se reproducen mediante diminutas esporas en el aire. Estas esporas pueden inhalarse o pueden caer sobre laspersonas. Como consecuencia, las infecciones por hongos (micóticas) suelen comenzar en los pulmones o en la piel. Es más probable que contraiga una infección micótica si tiene un sistema inmunológico debilitado. Los hongos pueden ser difíciles de matar. Para las infecciones en la piel y las uñas, se pueden aplicar medicamentos directamente sobre el área infectada. Los medicamentos antimicóticos...