Biologia bachiller 2
Los bioelementos son aquellos elementos químicos que forman parte de los seres vivos. (C,H,O,N) Se encuentran sobre todo en la atmósfera y hidrosfera.
Bioelementosprincipales: (C,H,O,N) (P y S)
95% del peso del organismo.
Carbono, hidrógeno y oxígeno: Biomoléculas orgánicas
Nitrógeno: Proteínas, ácidos nucleídos, clorofila…
Azufre: Se halla en dos aminoácidos.(CISTEÍNA Y METIONINA)
Fósforo: Parte integrante de los nucleótidos.
Propiedades:
Forman entre ellos enlaces covalentes con facilidad.
Forman enlaces dobles o triples. (Versatilidad)
Laestabilidad de un enlace covalente es mayor cuanto menor es la masa atómica de los átomos.
Los enlaces de carbono tienen estructuras tetraédrica eso da lugar a estereoisómeros
Los enlaces de carbono creanlargas cadenas carbonatadas
Los compuestos tienden a oxigenarse. (La energía desprendida se utiliza para las funciones vitales)
Bioelementos secundarios: (Ca, Mg, Na, K, Cl)
Son menos abundantesque los bioelementos principales, pero esenciales. (2,5% del peso)
Calcio:
1. Forma parte del carbonato cálcico. (CaCO3) Componente principal de las estructuras esqueléticas de muchos animales.
2.En forma iónica estabiliza estructuras celulares (Huso mitótico) e interviene en procesos fisiológicos. (Coagulación de la sangre)
Magnesio:
1. Forma parte de la molécula de clorofila.
2. Enforma iónica actúa como catalizador.
Sodio, Potasio y Cloro: En forma iónica, forman parte de sales minerales disueltas en el agua de los organismos.
Oligoelementos
Son los bioelementos que seencuentran en menor proporción que los primarios o los secundarios pero que aun así son muy esenciales. (0,5% del peso)
Su déficit o exceso pueden provocar serios problemas.
Hierro: Es necesario para lasíntesis de clorofila en las plantas.
Cobalto: Forma parte de la vitamina B2
Fluor: Forma parte del esmalte dentario y los huesos.
Biomoléculas:
Inorgánicas
Orgánicas
Agua, sales...
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