Biologia celular

Capítulo 6.
Membrana celular.

• Un osmómetro es un dispositivo de dos cámaras acuosas separadas por una membrana semipermeable, que permite pasar las pequeñas moléculas de agua, pero no las másgrandes del soluto.
• Las células se hinchan en soluciones hipotónicas y se contraen y arrugan en soluciones hipertónicas.
• Las células para los biólogos se asemejaban a un osmómetro y para estorequería de una membrana semipermeable.
• La membrana mide 10 nm de espesor, se fija y tiñe con tetróxido de osmio.
• Los lípidos de la membrana son anfipáticos, una punta de la molécula buscasumergirse en el agua y la otra la repele.
• Lípidos saturados: son aquellos que tienen una estructura compacta y poco permeable (-C-C-C-C-).

• Lípidos insaturados: son aquellos que tienen una estructurapermeable (-C-C=C-C-).

Gortel y grendel, tomaron glóbulos rojos, los vaciaron de hemoglobina, disolvieron lo que quedó de ellos con solventes de lípidos y los esparcieron sobre una superficie deagua, con lo que se formó una mancha. Esas manchas se deben a que las moléculas de los lípidos de la membrana son anfipáticos (una punta de la molécula busca sumergirse en el agua y la otra la repele),y forman una mancha de una molécula de espesor que tiene aproximadamente el doble de área (2a) que la de los glóbulos rojos (a) de los que se extrajeron los lípidos.

Componente lipídico de lasmembranas: los lípidos de las membranas tienen generalmente 16, 18 o 20 carbonos de largo y presentan hasta 3 dobles ligaduras. Ácidos grasos unidos a un grupo ácido (-COOH), y se unen a los gruposhidroxilos. Y este se une a su vez a un fosfato esto autoriza que les llamen fosfolípidos y esto a su vez se une con una base.

Proteo de la mitología griega tenía la capacidad de conocer el futuro,además, tenía la capacidad de adoptar formas diferentes y conseguía despistar a los curiosos que lo asediaban. Fue por eso que a las moléculas cuyas propiedades cambiaban de acuerdo con las fuentes que...