biologia celular

Páginas: 21 (5160 palabras) Publicado: 7 de julio de 2013
 Guía Biología.
1.- Dibuje La estructura general de un fosfolípido, identificando sus elementos constituyentes.













Señale Qué tipo de interacción predominará entre:

a. La región polar y un medio acuoso.

Al interaccionar en una solución acuosa, la región polar del fosfolípido se atrae con el agua (formando puentes de hidrogeno) y a consecuencia deesto las colas al ser hidrofóbicas se alejan del agua formando una bicapa lipídica como base de la estructura de la membrana.
b. la región polar y un medio similar al aceite de oliva.

Las cabezas quedan hacia a dentro y las colas en contacto con el aceite.

c. Las cadenas alifáticas de los ácidos grasos y una solución de NaCl



d. dos cadenas hidrofóbicas adyacentes.

Interacción deVan der Waals


e. La molécula entera y una molécula de colesterol. Fundamente En todos los casos.

Las moléculas de colesterol establecen interacciones hidrofóbicas, mediante su anillo esteroide de naturaleza apolar, con las cadenas apolares de los ácidos grasos de las moléculas de fosfolípidos, sujetando las colas por la región proximal, mientras que los extremos se encuentran libres.2.- Nombre y dé un ejemplo de las diferentes funciones de las membranas.

-Transportadores. Ej: Bomba de Na+
-Conectores. Ej: Integrinas
-Receptores. Ej: Receptores del factor de crecimiento derivado de las plaquetas (PDGF)
-Enzimas. Ej: Adenilato ciclasa




3.-Explique Por qué las membranas biológicas están formadas por una bicapa de fosfolípidos.

Las bicapas naturales estáncompuestas principalmente por fosfolípidos, que tienen una cabeza hidrófila y dos colas hidrófobas. Cuando los fosfolípidos entran en contacto con el agua se organizan en dos capas de moléculas (una bicapa) con todas las colas orientadas hacia el interior de la bicapa. El centro de esta bicapa casi no contiene agua y también excluye moléculas como los azúcares o las sales que se disuelven en el aguapero no en disolventes apolares. Esta reorganización es similar a la coalescencia de gotas de aceite en el agua y se rige por la misma fuerza, llamada efecto hidrófobo. Debido a que las bicapas lipídicas son muy frágiles y tan delgadas que son invisibles en un microscopio óptico tradicional, son difíciles de estudiar. Los experimentos con bicapas a menudo requieren técnicas avanzadas, comola microscopía electrónica y la microscopía de fuerza atómica.

4.- Además De los fosfolípidos ¿Qué Otros elementos esperaría encontrar en las membranas biológicas? Señálelos, Y proponga una posible función para ellos.

Las glicoproteínas (también mal llamadas glucoproteínas) son moléculas compuestas por una proteína unida a uno o variosglúcidos, simples o compuestos. Tienen entre otras funcionesel reconocimiento celular cuando están presentes en la superficie de las membranas plasmáticas (glucocálix).
Las Proteínas integrales atraviesan la membrana y sus funciones más importantes son:
Servir como canales que permiten el paso de sustancias dentro y fuera de la membrana Desplazamiento de sustancias a través de uniones específicas soluto-proteína Actividad enzimática empujando sustancias haciadentro y fuera de la membrana.
Las proteínas periféricas se encuentran adheridas a la superficie de la membrana. Sus funciones más importantes son:
Servir de receptor para moléculas mensajeras como hormonas
Confieren identidad a la célula (antígeno de superficie)
Establecen uniones con los microfilamentos que rodean la membrana.

5.- ¿Qué Significado tiene la expresión “mosaico fluido”?Explique En función del modelo de estructura de las membranas Biológicas actualmente aceptado, enunciando sus características esenciales.

Hoy en día se considera al modelo de “Mosaico Fluido”, descrito por Singer hace más
de veinte años, como la estructura básica de la totalidad de las membranas. En este
modelo, los lípidos se disponen formando una verdadera b icapa, donde las proteínas...
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