biologia celular

Licenciatura Ing. En Biotecnología
Facultad de Ingeniería Química
Actividad Extra clase 2.2
Pared Celular






Por Salvador Barragan, Andrés Puc Sosa & Emanuel Flores B.

Bacteria.
Archea.
Eucarya.
Estructura.
Puede ser: vaina o capsula bacteriana. Hay dos tipos de paredes bacterianas las
Bacterias Gram +: son bacterias con paredes anchas, formadas por gran cantidad de capasde peptidoglucanos unidos entre sí. (El peptidoglicano representa el 90% de su pared)
Bacterias Gram -: son bacterias con paredes estrechas, con una capa de peptidoglucanos, rodeada de una bicapa lipídica muy permeable. Este tipo de bacterias son más resistentes a los antibióticos. (El peptidoglicano representa el 10% de su pared ya que tiene dos membranas una externa y otra interna).



Haydos tipos y estas pueden ser:
Gram positivas: heteropolisacaridos complejos similares al condroitin sulfato del tejido conuntivo (halococcus y methanosarcina. Y de pseudomurenina.
Gram negativas: una capa S de proteínas o glucoproteinas en ocasiones dos capas de igual naturaleza y una vaina.
Existen dos tipos :
Gram negativas:
Capa monomolecular o bimolecular de peptidoglicano constituidapor una bicapa lipídica con fosfolípidos y proteínas, pero que contiene grandes cantidades de un lipopolisacárido (LPS) que sustituye a los fosfolípidos.
Gram positivas: Compuesta de peptidoglicano que se encuentra unido
covalentemente a otros componentes macromoleculares de la pared, tales como polisacáridos
y ácidos teicoicos (polímeros de polialcoholes tales como glicerol o ribitol unidospor enlace
Fosfodiester).
Composición.
N-Acetilglusamida.
N-Acetilmuramico.
L-Alanina.
D-Glutámico.
m-diaminopilemico.
D-Alanina.
La mayoría de las especies contienen pseudopeptidoglicano
(Pseudomureina), polisacárido, glicoproteína o proteína en sus paredes celulares.

Pero tambien existen unas subdivisiones:

Arquea metanogénicas: poseen una pared celular constituida de unpeptidoglicano parecido al que presentan las bacterias verdaderas al cual se le ha denominado pseudopeptidoglicano.

Halófilas extremas: poseen una pared celular compuesta de polisacáridos a base de glucosa, ácido glucurónico, galactosamina, acetato y abundantes residuos de sulfato


Plantas (celulosa).
Animales (ninguna).
Fungi (quitina).
Función.
Por su rigidez le da su forma peculiar a labacteria
La protege de los cambios de la presión osmótica del medio que la rodea.
Es el lugar donde se localizan numerosos determinantes antigénicos que permiten diferenciar a las bacterias entre sí.
La endotoxina de algunos grupos también se encuentra aquí.
La pared celular se constituye (se “fabrica”) mediante una serie de etapas enzimáticas en las que participan al menos 30 enzimas.
Es elsustrato donde actúan antimicrobianos como los beta-lactámicos.
Participa en la división celular.

La pared celular impide la lisis celular y le confiere la forma a la célula. Las paredes de las Archaea son resistentes naturalmente a la lisozima, debido a la ausencia de peptidoglicano.
La única arqueobacteria que carece de pared es Thermoplasma.

Tiene tres funciones principales entre lascuales destacan:
la función mecánica la cual trata de contrarrestar la presión de turgencia y protege a la célula.
y el Determina la forma de la bacteria.
al igual que interviene en el movimiento y en la división celular.
Ejemplo representativo.
Escherichia coli (E. coli) para producir biogasóleo (biodiesel) y otros productos químicos importantes derivados de los ácidos grasos.
El hecho de queestos microbios puedan producir esta clase de combustible directamente a partir de la biomasa, sin modificaciones químicas adicionales.
Bacteria gram positiva ácido láctica Lactobacillus plantarum
Utilizada en la producción de carnes frías.


Bacteria Gram Negativa Pseudomonas putida, utilizados en biotecnología industrial como degradadores biológicos de organismos xenobióticos en la...