Biologia Celular

1. BIOLOGIA CELULAR
Monosacárido: son monómeros de las moléculas grandes de carbohidratos.

Disacárido: Resultado de la unión de dos monosacáridos.

Polisacáridos: conformados por muchos monómeros.

Lípidos: Son un grupo diverso de biomoleculas que los organismos utilizan principalmente para almacenar energía, también con fines estructurales como es la formación de las membranas celulares.(1.aceites,grasas y ceras 2.fosfolipidos 3.Esteroides) estructurados por hidrogeno y carbono, son hidrofobicos (insolubles al agua) son solubles en disolventes organicos.

Proteinas: El compuesto de la unión de dos aminoácidos se llama péptido. La unión de péptidos forma una proteína.

Aminoacidos: son moleclas que se enlazan formando cadenas y dan origen a las proteínas. La secuencia de estosdetermina la función y estructura de las proteínas.

Nombre | Código
de tres
letras |
Alanina | Ala |
Arginina | Arg |
Asparagina | Asn |
Aspartato | Asp |
Cisteína | Cys |
Glutamato | Glu |
Glutamina | Gln |
Glicina | Gly |
Histidina | His |
Isoleucina | Ile |
Leucina | Leu |
Lisina | Lys |
Metionina | Met |
Fenilalanina | Phe |
Prolina | Pro |
Serina | Ser |
Treonina | Thr |Triptófano | Trp |
Tirosina | Tyr |
Valina | Val | | | | | | |

Proteínas Simples: Son aquellas que al hidrolizarse (degradarse) sólo producen aminoácidos.
Proteínas conjugadas: Son aquellas que al hidrolizarse, producen aminoácidos y otros compuestos orgánicos e inorgánicos. Estas pueden ser: Metalproteínas, nucleoproteínas, fosfoproteínas.
Función ESTRUCTURAL
-Algunas proteinas constituyenestructuras celulares:
Ciertas glucoproteinas forman parte de las membranas celulares y actuan comoreceptores o facilitan el transporte de sustancias.
Las histonas, forman parte de los cromosomas que regulan la expresión de losgenes.
-Otras proteinas confieren elasticidad y resistencia a órganos y tejidos:
El colágeno del tejido conjuntivo fibroso.
La elastina del tejido conjuntivo elástico.
Laqueratina de la epidermis.
-Las arañas y los gusanos de seda segregan fibroina para fabricar las telasde araña y los capullos de seda, respectivamente.
 
Función ENZIMATICA
-Las proteinas con función enzimática son las más numerosas yespecializadas. Actúan como biocatalizadores de las reacciones químicas delmetabolismo celular.
 
Función HORMONAL
-Algunas hormonas son de naturalezaprotéica, como la insulina y el glucagón(que regulan los niveles de glucosa en sangre) o las hormonas segregadas por lahipófisis como la del crecimiento o la adrenocorticotrópica (que regula la síntesisde corticosteroides) o la calcitonina (que regula el metabolismo del calcio).
 
Función REGULADORA
-Algunas proteinas regulan la expresión de ciertos genes y otras regulan ladivisión celular (como laciclina).
 
Función HOMEOSTATICA
-Algunas mantienen el equilibrio osmótico y actúan junto con otros sistemasamortiguadores para mantener constante el pH del medio interno.
 
Función DEFENSIVA
Las inmunoglogulinas actúan como anticuerpos frente a posibles antígenos.
La trombina y el fibrinógeno contribuyen a la formación de coágulos sanguíneospara evitar hemorragias.
Las mucinas tienen efectogermicida y protegen a las mucosas.
Algunas toxinas bacterianas, como la del botulismo, o venenos de serpientes,son proteinas fabricadas con funciones defensivas.
 
Función de TRANSPORTE
La hemoglobina transporta oxígeno en la sangre de los vertebrados.
La hemocianina transporta oxígeno en la sangre de los invertebrados.
La mioglobina transporta oxígeno en los músculos.
Las lipoproteinastransportan lípidos por la sangre.
Los citocromos transportan electrones.
 
Función CONTRACTIL
La actina y la miosina constituyen las miofibrillas responsables de lacontracción muscular.
La dineina está relacionada con el movimiento de cilios y flagelos.
 

Función DE RESERVA
La ovoalbúmina de la clara de huevo, la gliadina del grano de trigo y lahordeina de la cebada, constituyen la...