biologia dialisis

LABORATORIO 7: DIFUSION Y DIALISIS
La diálisis es el paso controlado de solutos a través de membranas celulares, las cuales están construidas estructuralmente de moléculas proteicas y de carbohidratos.
Las proteínas son macromoléculas de diferente tamaño que son móviles dentro de los lípidos, que estas son moléculas más pequeñas y más abundantes, es decir, que el desplazamiento de lasproteínas afecta la permeabilidad de las membranas.
Cuando se presentan diferencias en la concentración de sustancias es porque encontramos dos medios, hipertónicos e hipotónicos, que son separados por una barrera, como por ejemplo una membrana semipermeable. Cuando los medios ya nombrados entran en un equilibrio osmótico, hablamos de una concentración isotónica o de igual concentración tanto fuera dela membrana como dentro de ella. Cuando la parte externa de la barrera semipermeable tiene mayor concentración que la interna, se habla de una concentración hipertónica, esta sustancia causa perdida de solvente o deshidratación, o plasmólisis. En otro sentido, cuando la parte interna de la membrana tiene una mayor concentración que la parte externa de ella, hablamos que está en un mediohipotónico, este medio causa turgencia en las células y puede llegar a estallarlas.
En este informe encontraremos una demostración de la diálisis, identificando los compuestos químicos que se introducen en una bolsa hecha de células, cuyas membranas hacen de barrera impermeable a un compuesto, semipermeable a un segundo compuesto y permeable a un último.
Soluto: Componente de una disolución que seencuentra en menor proporción.
Solvente: Sustancia que permite la dispersión de otra sustancia.
Lípidos: son un conjunto de moléculas orgánicas (la mayoría biomoleculas) compuestas principalmente por carbono e hidrogeno en menor medida oxigeno
Medio hipertónico: una solución hipertónica es aquella que tiene mayor concentración de soluto en el medio externo, por lo que una célula en dicha soluciónpierde agua (H2O) debido a la diferencia de presión.
Medio hipotónico: una solución hipotónica es aquella que tiene menor concentración de soluto en el medio externo en relación al medio citoplasmático de la célula
Medio isotónico: es aquel en el cual la concentración de soluto es igual fuera y dentro de una célula
Plasmólisis: es un fenómeno que se produce en los vegetales por lasemipermeabilidad de la membrana citoplasmática y la permeabilidad de la pared celular. Se produce cuando las condiciones del medio extracelular son hipertónicas, es decir que tienen una concentración mayor que la que existe en el interior celular
Turgencia: se denomina turgencia a la presión ejercida por los fluidos y por el contenido celular sobre las paredes de la célulaOBJETIVOS GENERALES
·Observar la diálisis, mediante identificación química de los compuestos que intervienen en dichos procesos atravesando la membrana
MATERIALES
-Tripa de cerdo seca

7.1 tripa de cerdo seca, que hace de membrana animales intestinales










-Solución de almidón al 10%
Solución de glucosa al 10%
Solución salina al 10%
Agua destilada

7.2 Solucionesal 10% y agua destilada
-Beaker

7.3 Beaker




-Lugol

7.4 reactivo lugol
-Benedict

7.5 reactivo benedict




-AgNO3

7.5 reactivo nitrato de plata
















METODO
A-OSMOSIS Y DIALISIS EN MEMBRANA DE INTESTINO DE CERDO
1-En la membrana seca de cerdo preparar una mezcla de 5 ml de cada una de las siguientes soluciones: almidón al 10 %, glucosa al10% y solución salina al 10 %

7.6 membrana de cerdo con mezcla de soluciones al 10 %
2-Colocar la preparación anterior en un beaker, cubrirlo con agua destilada y esperar 30 minutos.

7.7 membrana sumergida en agua destilada


B- INDENTIFICACION QUIMICA DE LOS SOLUTOS UTILIZADOS EN EL ANTERIOS ENSAYO
1-Tomar 2 ml de las soluciones utilizadas antes y agregarles:
-Solución de...