biologia gustos

El sentido del gusto consiste en registrar e identificar determinadas sustancias solubles en la saliva por medio de algunas de sus cualidades químicas. Aunque es el menor de los sentidos, estaconjunto con el sentido del olfato, que hace que se complete su función.
Las cuatro sensaciones básicas o primarias son: Acido, Dulce, Salado y Amargo.

gusto reside en la lengua, esta contienebotones gustativos, que son los órganos sensoriales del gusto. En la superficie de la lengua hay pequeñas proyecciones o papilas, que contienen yemas o botones de tamaño microscópico y están abiertas a lasuperficie de la lengua por medio de poros (estas células son quimiorreceptoras).
La importancia del sentido del gusto es que se permita elegir los alimentos y bebidas según los deseos de lapersona y también según las necesidades nutritivas. Gracias al sentido del gusto, una persona puede percibir cientos o miles de sabores diferentes.

El paladar se divide en paladar duro y paladarblando los cuales tienes las siguientes funciones

en conjunto con la lengua interviene en el acto de tragar
debido que esta cubierto de mucosa especializada, también interviene en la masticación.tiene una importante participación en la fonación.
al contener glándulas salivales menores participa en la función de aporte salival.
La función de los dientes incisivos centrales y laterales:Tienen por cargo cortar los alimentos en porciones más pequeñas como en el caso de las frutas y verduras, como por ejemplo, las manzanas y las zanahorias.
La función de los dientes caninos: Tienen lafunción de desgarrar los alimentos fibrosos como la carne, pues en su anatomía coronal tienen un vértice agudo que penetra en los alimentos y permite retenerlos para desgarrarlos.

Son dos estructuras(una superior y otra inferior) conformadas por piel y músculo, que dan la entrada a la cavidad oral.
La piel de los labios está perfectamente adaptada para recibir ciertos estímulos y proteger al...