Biologia iii

BIOLOGIA III
ENZIMAS
Las enzimas son proteinas que actuan como catalizadores biologicos de las reacciones bioquimicas qye se llevan acabo en el organismo.
Un catalizador es un compuesto queacelera la velocidad de un reacion la energia de activacion
CARACTERISTICAS:
La mayoria son proteinas, aunque tambien se conosen de origen ribonucleico(ribozimas)
Poseen accion catalitica.
Sonespecificas en cuanto a sustrato y reaccion que catalizan.
reutilizables.
Actuan en pequeña cantidad.
Aumentan la energia de activación.
Cuando estan inactivas se denominan apoenzimas.
Cuando esta unidaal coefactor o coenzina se denomina holoenzima.
Las enzimas son una proteina o RNA que catalizan las funciones bioquimicas en el organismo y que en terminos generales cualquier reaccion en la celularequiere la acción de una enzima. La regulacion de la accion enzimatica es la clave para en funcionamiento optimo de un organismo.
En una reaccion catalizada por enzimas, esta se combina con unsustrato y forma un complejo enzima-sustrato. y solo cuando estas dos entran en contacto se lleva acabo la reaccion, al sitio donde se lleva acabo esta interacción se le conoce como sitio activo de laenzima, y esta se caracteriza por una secuencia particular de aminoacidos. Existen varios modelos para explicar esta caracteristaco como se denomina llave-cerradura o mano-guante.
Existen diversosfactores que pueden afectar la reacción enzamatica, por ejemplo, la temperatura, el PH, la consetracion de sustrato y la concentracion de enzimas.
TIPO DE ENZIMAS DE ACUERDO AL NOMBRE DEL SUSTRATO QUECATALIZAN
PROTEINAS ------- PROTEASAS
LIPIDOS ------ LIPASAS
ALMIDOM ------ AMILASAS
CELULOSAS ------ CELULASAS
PEROXIDO DE HIDROGENO----PEROXIDASAS
METABOLISMO

Se conose como metabolismo a lasuma de todas las reaacciones bioquimicas que lleva acabo un organismo. CONJUNTO DE FUNCINES QUE REALIZA UN INDIVIDUO.
SE CLASIFICAN COMO: Anabolismo,sintesis de de moleculas complejas apartir de...