Biologia la celula

Centro Educativo Pakal A. C.
Bachillerato — Biología
2.

CÉLULA
"Debo anunciarles que puedo preparar urea (sal inorgánica) sin necesidad de ningún riñón
animal,
ya sea de hombre o un perro".

Esta frase del químico alemán Wöhler significa el final de la creencia de una fuerza vital existente en los
organismos vivos que da lugar a sus propiedades y productos característicos. Hoy, lo quedijo Wöhler, es de
general conocimiento. Los seres vivos están hechos de compuestos químicos organizados en células. En esta
unidad nos ocuparemos de sus principios básicos.
La vida se desarrolla siempre en medio acuoso, lo que queda, al eliminarla, es un residuo formado por sales
minerales.
2.1

Bioelementos

La corteza terrestre contiene oxígeno (O), silicio (Si),
aluminio, (Al) yhierro (Fe) los cuales constituyen los
cuatro elementos más abundantes; sin embargo, el
análisis químico de la materia viva revela que los seres
vivos están formados por una serie de elementos y
compuestos químicos, en los seres vivos el 99% de la
masa de la mayoría de las células está constituida por
hidrógeno (H), carbono (C), oxígeno (O) y nitrógeno (N).
Otros elementos que se encuentran amenudo en la
materia orgánica son el fósforo (P) y el azufre (S). al
lado de estos seis elementos se requieren cinco iones
monoatómicos (Na+1, K+1, Mg2+, Ca2+ y Cl-1), y 16
oligoelementos como el Aluminio (Al), Boro (B), Cromo
(Cr), Cobalto (Co), Cobre (Cu), Estaño (Sn), Flúor (F),
Yodo (I), Hierro (Fe), Manganeso (Mn), Molibdeno (Mo),
Níquel (Ni), Selenio (Se), Silicio (Si), Vanadio (V) yZinc
(Zn), para los procesos vitales. Así, de los 90 elementos que se encuentran en la corteza terrestre, se han
identificado 27 como esenciales para los seres vivos; no todos sin embargo, son requeridos por cada especie.

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Atendiendo a su abundancia se pueden clasificar en:
a) Bioelementos primarios:

Que aparecen en unaproporción media del 96% en la materia viva, y
son carbono, oxigeno, hidrógeno, nitrógeno, fósforo y azufre. Estos
elementos reúnen una serie de propiedades que los hacen adecuados
para la vida:


Forman entre ellos enlaces covalentes muy estables, compartiendo
pares de electrones. El carbono, oxígeno y nitrógeno pueden
formar enlaces dobles o triples.



Facilitan la adaptación de losseres vivos al campo gravitatorio
terrestre, ya que son los elementos más ligeros de la naturaleza.

b) Bioelementos secundarios:

Aparecen en una proporción próxima al 3.3%. Son: calcio, sodio,
potasio, magnesio y cloro, desempeñando funciones de vital importancia
en fisiología celular.

c) Oligoelementos:

Microconstituyentes, o elementos vestigiales, que aparecen en la
materia viva enproporción inferior al 0,1% siendo también esenciales
para la vida: hierro, manganeso, cobre, zinc, flúor, yodo, boro, silicio,
vanadio, cobalto, selenio, molibdeno y estaño. Aún participando en
cantidades infinitesimales, no por ello son menos importantes, pues su
carencia puede acarrear graves trastornos para los organismos.

2.2

Biomoléculas

Las células, tejidos y organismos, tienencomo base estructural miles de moléculas cuyo comportamiento no
obedece otras leyes que las generales de la física y de la química. Para penetrar en el conocimiento del
funcionamiento de las células, hay que comenzar por saber, en última instancia, de qué tipos de moléculas
están hechas. Llegará el día en que conozcamos la estructura detallada y el funcionamiento de cada una de
esas moléculas.16

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Los elementos químicos que forman parte de la materia viva se denominan bioelementos, que, en los seres
vivos, forman biomoléculas, que podemos clasificar en:



Carbohidratos o Glúcidos
Proteínas



Lípidos



2.2.1

Algunos gases: O2,, CO2,, N2,...


2.

Sales minerales



Inorgánicas




1....