Biologia Laboratorio No

INTRODUCCION
Este laboratorio tiene como principal objetivo el análisis de cada uno de los procesos de osmosis, osmosis vegetal y plasmosis.
En cada uno de estos procesos utilizamos diferentes mecanismos: en la osmosis vegetal miramos a que se debe el acenso de líquido por la pipeta, en la plasmosis observamos el momento en que la membrana se separa de la pared celular y por último en laosmosis miramos si ocurre un cambio de color en el recipiente con agua destilada.
Al final del laboratorio tendremos una idea más cercana de los funcionamientos de la osmosis, osmosis vegetal además de la plasmosis.
OBJETIVOS
Comprobar experimentalmente los procesos de difusión, osmosis y plasmólisis.
Determinar el efecto de factores ambientales sobre la permeabilidad de la membrana celular.Observar el efecto de la concentración del medio sobre las células.
MARCO TEORICO
Toda célula y en general todo ser vivo realiza intercambio de material y energía con el medio ambiente. Toda célula posee un sistema de membranas que es el que le permite hacer el intercambio de materiales en medio acuoso y entre los organelos y el citoplasma.
La membrana celular y la de los organelos como mitocondrias,lisosomas, retículo endoplasmático, aparato de Golgi; son de naturaleza fluida así sus componentes pueden moverse en cierta medida lo que permite el paso de cierta sustancias e impide la de otras funcionando así como un sistema de permeabilidad contribuyendo a determinar la composición química de la materia viva.
La membrana celular desempeña doble función: evita la entrada de ciertas sustancias,asi como también permite el paso y deja unas sustancias en su interior. La capacidad de esta para desempeñar esta función no depende solamente de las características físico-químicas sino también de las propiedades de los iones, moléculas y agregados moleculares que interactúan con la membrana. El agua es esencial para las reacciones químicas que se hacen en el interior de los seres vivos.
Losprocesos de transporte que se realizan son:
DIFUSION: Es el movimiento de las partículas o moléculas que están en una zona de mayor concentración a una de menor concentración. Aquí influyen la densidad, la temperatura, la cantidad de moléculas, el tamaño y la solubilidad. Con esta podemos explicar la transferencia de sustancias como oxígeno, dióxido de carbono y otras moléculas.
OSMOSIS: Es ladifusión a través de una membrana con permeabilidad selectiva en donde una solución concentrada se separa de una solución diluida, y por difusión se origina agua a través de la membrana desde la región de mayor concentración de agua a la de menor concentración por osmosis haciendo asi que las concentraciones se igualen. Entonces la solución que tiene menos soluto se llama hipotónica ya que tiene más agua,y la que tiene mayor soluto se llama hipertónica.
En la osmosis las moléculas de agua se difunden de una solución hipotónica a una hacia una hipertónica a través de una membrana selectiva permeable.
DIALISIS: aquí se separan las moléculas pequeñas de las macromoléculas como glúcidos, proteínas y grasas a través de membranas biológicas o artificiales. Estos proceso describen los mecanismos detransporte pasivo que realizan las moléculas pero en ciertos casos no se pueden encontrar estas sustancias en concentraciones altas para que las células reciban un buen suministro por difusión; para esto se ha desarrollado los mecanismos de transporte activo.
PLASMOLISIS: es el proceso en donde la célula, en una solución hipertónica pierde agua hacia el líquido circundante y colapsa. En vegetales lamembrana tiende a separarse de la pared celular observándose asi los espacios que esta deja.
Se puede decir entonces que la membrana es quien da la forma a la célula, es la que permite o rechaza el paso de ciertas sustancias y que ésta en su interior tiene dos capas de lípidos separados por proteínas en donde estas pueden ser hidrofobicas o homofóbicas tendiendo a estar en equilibrio para un...