Biologia Molecular
Páginas: 20 (4789 palabras)
Publicado: 8 de octubre de 2012
BIOLOGIA MOLECULAR
Clasificación
Elementos Primarios son: Carbono, Hidrogeno y Oxigeno y en menores proporciones azufre y cobre
Elementos Secundarios son: Indispensables (calcio fluor yodo) y variables (Bromo, baradio zinc)
Macromoléculas Biológicas. Son 4.
Precursores de las proteínas.- Aminoácidos
Precursores Ácidos Nucleicos.- Nucleótidos
Precursores los carbohidratos.- Losazúcares simples
Precursores de los lípidos los ácidos grasos
PROTEINAS:
La información genética va a pasar de ADN a ARN y De ARN a proteínas y estas proteínas son las que van a cumplir con muchas funciones en el cuerpo.
Las proteínas estructuralmente son cadenas de aminoácidos que se van a unir por el enlace peptídico. (es la unión de un grupo carboxilo y el grupo amino del siguienteaminoácido).
Un aminoácido esta formado por un carbono central un grupo amino (NH3), un grupo carboxilo y un radical ( el radical es el que le va a dar el nombre a cada aminoácido). También se puede decir q un aminoácido es un acido carboxílico nitrogenado, que presenta que la molécula tiene una función orgánica y una carboxílica presenta 4 elementos carbón oxigeno hidrogeno y nitrógeno y depende delaminoácido y en algunas ocasiones se va a encontrar azufre fosforo.
El azufre tiene como aminoácido a la cisteína. Y la cisteína es la encargada de hacer los enlaces de sulfuro en las proteínas.
Estructura básica de los aminoácidos evidenciándose los grupos funcionales (Grupo carboxilo y amino) y el grupo radical (R)
En el ser humano hay 20 tipos de aminoácidos.
Los aminoácidosse clasifican en:
Esenciales.- Son aquellos aminoácidos q el organismo no puede producir por lo tanto tenemos q ingerirlos en nuestra dieta diaria.
Los 8 aminoacidos esenciales son:
Isoleucina: Función: Junto con la L-Leucina y la Hormona del Crecimiento intervienen en la formación y reparación del tejido muscular
Leucina: Función: Junto con la L-Isoleucina y la Hormona del Crecimiento (HGH)interviene con la formación y reparación del tejido muscular.
Lisina: Función: Es uno de los más importantes aminoácidos porque, en asociación con varios aminoácidos más, interviene en diversas funciones, incluyendo el crecimiento, reparación de tejidos, anticuerpos del sistema inmunológico y síntesis de hormonas.
Metionina: Función: Colabora en la síntesis de proteínas y constituye el principallimitante en las proteínas de la dieta. El aminoácido limitante determina el porcentaje de alimento que va a utilizarse a nivel celular.
Fenilalanina: Función: Interviene en la producción del Colágeno, fundamentalmente en la estructura de la piel y el tejido conectivo, y también en la formación de diversas neuro hormonas.
Triptófano: Función: Está implicado en el crecimiento y en la producciónhormonal, especialmente en la función de las glándulas de secreción adrenal. También interviene en la síntesis de la serotonina, neuro hormona involucrada en la relajación y el sueño.
Treo-nina: Función: Junto con la con la L-Metionina y el ácido L- Aspártico ayuda al hígado en sus funciones generales de desintoxicación.
Valina: Función: Estimula el crecimiento y reparación de los tejidos, elmantenimiento de diversos sistemas y balance de nitrógeno.
No Esenciales.- Son los aminoácidos que podemos producir.
A los aminoácidos que pueden ser sintetizados o producidos mediante la síntesis de aminoácidos por el cuerpo se los conoce como no esenciales y son: Alanina Prolina, Glicina, Serina, Cisteína, Asparagina, Glutamina, Tirosina, Ácido aspártico, Ácido glutámico.observamos cómo dos aminoácidos se unen mediante un enlace covalente para formar un di péptido. El grupo carboxilo (COOH) del primer aminoácido reacciona con el grupo amino (NH2) del segundo, desprendiéndose una molécula de agua y formándose un enlace entre el carbono y el nitrógeno (CO-NH).
PH.- Potencial Hidrogeno, cuando el ph es acido quiere decir q tiene mayor numero de hidrógenos.
Menor...
Clasificación
Elementos Primarios son: Carbono, Hidrogeno y Oxigeno y en menores proporciones azufre y cobre
Elementos Secundarios son: Indispensables (calcio fluor yodo) y variables (Bromo, baradio zinc)
Macromoléculas Biológicas. Son 4.
Precursores de las proteínas.- Aminoácidos
Precursores Ácidos Nucleicos.- Nucleótidos
Precursores los carbohidratos.- Losazúcares simples
Precursores de los lípidos los ácidos grasos
PROTEINAS:
La información genética va a pasar de ADN a ARN y De ARN a proteínas y estas proteínas son las que van a cumplir con muchas funciones en el cuerpo.
Las proteínas estructuralmente son cadenas de aminoácidos que se van a unir por el enlace peptídico. (es la unión de un grupo carboxilo y el grupo amino del siguienteaminoácido).
Un aminoácido esta formado por un carbono central un grupo amino (NH3), un grupo carboxilo y un radical ( el radical es el que le va a dar el nombre a cada aminoácido). También se puede decir q un aminoácido es un acido carboxílico nitrogenado, que presenta que la molécula tiene una función orgánica y una carboxílica presenta 4 elementos carbón oxigeno hidrogeno y nitrógeno y depende delaminoácido y en algunas ocasiones se va a encontrar azufre fosforo.
El azufre tiene como aminoácido a la cisteína. Y la cisteína es la encargada de hacer los enlaces de sulfuro en las proteínas.
Estructura básica de los aminoácidos evidenciándose los grupos funcionales (Grupo carboxilo y amino) y el grupo radical (R)
En el ser humano hay 20 tipos de aminoácidos.
Los aminoácidosse clasifican en:
Esenciales.- Son aquellos aminoácidos q el organismo no puede producir por lo tanto tenemos q ingerirlos en nuestra dieta diaria.
Los 8 aminoacidos esenciales son:
Isoleucina: Función: Junto con la L-Leucina y la Hormona del Crecimiento intervienen en la formación y reparación del tejido muscular
Leucina: Función: Junto con la L-Isoleucina y la Hormona del Crecimiento (HGH)interviene con la formación y reparación del tejido muscular.
Lisina: Función: Es uno de los más importantes aminoácidos porque, en asociación con varios aminoácidos más, interviene en diversas funciones, incluyendo el crecimiento, reparación de tejidos, anticuerpos del sistema inmunológico y síntesis de hormonas.
Metionina: Función: Colabora en la síntesis de proteínas y constituye el principallimitante en las proteínas de la dieta. El aminoácido limitante determina el porcentaje de alimento que va a utilizarse a nivel celular.
Fenilalanina: Función: Interviene en la producción del Colágeno, fundamentalmente en la estructura de la piel y el tejido conectivo, y también en la formación de diversas neuro hormonas.
Triptófano: Función: Está implicado en el crecimiento y en la producciónhormonal, especialmente en la función de las glándulas de secreción adrenal. También interviene en la síntesis de la serotonina, neuro hormona involucrada en la relajación y el sueño.
Treo-nina: Función: Junto con la con la L-Metionina y el ácido L- Aspártico ayuda al hígado en sus funciones generales de desintoxicación.
Valina: Función: Estimula el crecimiento y reparación de los tejidos, elmantenimiento de diversos sistemas y balance de nitrógeno.
No Esenciales.- Son los aminoácidos que podemos producir.
A los aminoácidos que pueden ser sintetizados o producidos mediante la síntesis de aminoácidos por el cuerpo se los conoce como no esenciales y son: Alanina Prolina, Glicina, Serina, Cisteína, Asparagina, Glutamina, Tirosina, Ácido aspártico, Ácido glutámico.observamos cómo dos aminoácidos se unen mediante un enlace covalente para formar un di péptido. El grupo carboxilo (COOH) del primer aminoácido reacciona con el grupo amino (NH2) del segundo, desprendiéndose una molécula de agua y formándose un enlace entre el carbono y el nitrógeno (CO-NH).
PH.- Potencial Hidrogeno, cuando el ph es acido quiere decir q tiene mayor numero de hidrógenos.
Menor...
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