biologia origen de la vida



ELS ALIMENTS TRANSGÈNICS





ÍNDEX:

1.Introducció


2.Definició


3.Técniques utilitzades per a la producció d'aliments transgènics


4.Beneficis i Riscos4.1Beneficis


4.2Riscos


5.Conclusió


6.Valoració personal


7.Bibliografia




-1-

1.Introducció


En aquest treball vax a tractar el temadels aliments trasgènics i els seus métodes de producció.
Els primers aliments trasgénics van sorgir amb una bacteri al qual se li va inserir un gen de la salmonel.la.

Aquestsaliments són fruit de la manipulació genética de diversos èssers vius amb l' objectiu d' obtindre farmacs i aliments amb noves propietats;
però com moltes altres coses açó té els seusbeneficis
i els seus riscos.


2.Definició


Un aliment transgènic és aquell aliment obtingut d'espècies vegetals a les quals s'ha afegit de manera artificial gens que no els són propismitjançant tècniques de biotecnologia i enginyeria genètica. Amb aquestes tècniques s'aconsegueixen aliments amb qualitats particulars.
En general els aliments transgénics poseeixen unaconvinació de material genétic que li confereixen a aquests noves propietats (resistència a plagues, herbicides i producció de substàncies d'interés nutricional).




-2-



3.Técniques utilitzades per a la producció d'aliments transgénnics.

Hi han diversos métodes d'obtindre aliments transgénics:

Microoinjecció: És la técnica mésutilitzada. El primer és obtindre un zigot, seguidament s'injecta ADN lineal, una vegada s'obté l'embrió s'implanta en una femella i és comprova quina part de la desendència ha adquirit el trasgen, finalementamb l'aparellament de la descéndencia amb el trasgen s'obte una linea transgénica.

Infecció virica: Com a conceqüéncia d'una ferida el bacteri entra a la planta i forma uns tumors a la base de la...