Biologia Practica 1
Páginas: 4 (809 palabras)
Publicado: 30 de abril de 2013
PRACTICA # 2
“DETERMINACIÓN CUALITATIVA DEL CARBONO, HIDROGENO Y NITRÓGENO”
I. CAPACIDADES:
a) Identificar cualitativamente la presencia de carbono en una muestra orgánica por el método delOxido Cúprico.
b) Reconocer la presencia de Hidrógeno en una muestra orgánica por la formación de agua.
c) Determinar la presencia de nitrógeno en la urea.
II. FUNDAMENTO TEÓRICO:
Unanálisis cualitativo proporciona información sobre que sustancias están presentes en una muestra, por lo tanto si analizamos una muestra de un compuesto orgánico sabremos la presencia de los principaleselementos químicos en dicha muestra. Es conocido que los principales elementos presentes en las sustancias orgánicas son: C, H, O y N, los cuales se encuentran en mayor cantidad. Sin embargo tambiénpodemos encontrar P, S y otros en pequeñas cantidades. El carbono es el elemento que no puede faltar en un compuesto orgánico.
A) RECONOCIMIENTO DE CARBONO E HIDRÓGENO:
El principio del análisiselemental cualitativo de estos elementos fue desarrollado por J. Liebig (1831) y perfeccionado luego por F. Pregl (1912) y otros químicos analíticos.
El análisis de C e H se corresponde con ladeterminación cualitativa de ambos elementos. Se quema una cantidad exactamente pesada de la sustancia en un aparato apropiado, en corriente de oxígeno, con una capa de óxido de cobre (II) calcinado, asíel carbono se transforma en Dióxido de Carbono (CO2) y el Hidrogeno en agua.
B) RECONOCIMIENTO DE NITRÓGENO:
El nitrógeno se presenta en la naturaleza en muchos compuestos orgánicos y ladeterminación del nitrógeno de grupos amínicos es de particular importancia. El método usado aquí es el kjeldahl, que se utiliza constantemente en laboratorios industriales, con el fin de determinar lasdiferentes formas del nitrógeno.
III. SECCIÓN EXPERIMENTAL:
3.1) MATERIALES Y REACTIVOS:
Tubo de Ensayo.
Manguera de Desprendimiento.
Tapón para Tubo de Ensayo.
Mechero.
Varilla de...
“DETERMINACIÓN CUALITATIVA DEL CARBONO, HIDROGENO Y NITRÓGENO”
I. CAPACIDADES:
a) Identificar cualitativamente la presencia de carbono en una muestra orgánica por el método delOxido Cúprico.
b) Reconocer la presencia de Hidrógeno en una muestra orgánica por la formación de agua.
c) Determinar la presencia de nitrógeno en la urea.
II. FUNDAMENTO TEÓRICO:
Unanálisis cualitativo proporciona información sobre que sustancias están presentes en una muestra, por lo tanto si analizamos una muestra de un compuesto orgánico sabremos la presencia de los principaleselementos químicos en dicha muestra. Es conocido que los principales elementos presentes en las sustancias orgánicas son: C, H, O y N, los cuales se encuentran en mayor cantidad. Sin embargo tambiénpodemos encontrar P, S y otros en pequeñas cantidades. El carbono es el elemento que no puede faltar en un compuesto orgánico.
A) RECONOCIMIENTO DE CARBONO E HIDRÓGENO:
El principio del análisiselemental cualitativo de estos elementos fue desarrollado por J. Liebig (1831) y perfeccionado luego por F. Pregl (1912) y otros químicos analíticos.
El análisis de C e H se corresponde con ladeterminación cualitativa de ambos elementos. Se quema una cantidad exactamente pesada de la sustancia en un aparato apropiado, en corriente de oxígeno, con una capa de óxido de cobre (II) calcinado, asíel carbono se transforma en Dióxido de Carbono (CO2) y el Hidrogeno en agua.
B) RECONOCIMIENTO DE NITRÓGENO:
El nitrógeno se presenta en la naturaleza en muchos compuestos orgánicos y ladeterminación del nitrógeno de grupos amínicos es de particular importancia. El método usado aquí es el kjeldahl, que se utiliza constantemente en laboratorios industriales, con el fin de determinar lasdiferentes formas del nitrógeno.
III. SECCIÓN EXPERIMENTAL:
3.1) MATERIALES Y REACTIVOS:
Tubo de Ensayo.
Manguera de Desprendimiento.
Tapón para Tubo de Ensayo.
Mechero.
Varilla de...
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