Biologia proyecto
Nutrición de los
Niños
la nutrición de los niños
La nutrición para los bebes
Un desayuno equilibrado puede prevenir la obesidad infantil
Eldesayuno es, según los nutricionistas, una de las comidas más importantes del día. Supone, al menos, ¼ de las necesidades nutricionales de los niños. Cuando los niñosno desayunan bien no tienen la energía y la vitalidad para afrontar el esfuerzo físico e intelectual que les exigen las actividades escolares. Además, un desayunono adecuado hará con que los niños sientan, a media mañana, la necesidad de un gran aporte energético, encontrados en productos de alto contenido de azúcar y deácidos grasos, como es la bollería y tantos otros que están directamente
Alimentos sanos para los niños
Las necesidades de proteínas se expresan en relación conel peso corporal correcto, el que corresponda a la estatura y desarrollo. Son muy altas en los lactos, disminuyen posteriormente y se elevan de nuevo en lapuerta
Las máximas necesidades en proteínas se producen entre los 10-11 años alimentos ricos en proteínas en origen animal
Grasas en los niños
La cantidad degrasas consumida en los países del
mundo occidental es superior a la aconsejada. Se
recomienda disminuir el contenido de este
nutriente en la dieta, muyespecialmente las grasas de origen animal (saturadas). Por el contrario,
se aconseja el consumo de grasas de origen vegetal (monoinsaturadas) sobre todo el aceite deoliva.
El abuso de alimentos grasos y la fritura como
procedimiento habitual en la cocina,
aumentan el valor calórico de la dieta
y contribuyen a
la obesidad.
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