Biologia- Sistemas

1. El sistema digestivo es el encargado de digerir los alimentos que tomamos, haciéndolos aptos para que puedan ser primero absorbidos y luego asimilados. El sistema digestivo comprende el tubo digestivo y las glándulas anejas.
El aparato digestivo está CONSTITUIDO POR: (ver act 1, 2, 3 y 4)
 Tubo digestivo, que se divide en:
* Boca: en donde se produce la primera transformación de losalimentos, en ella encontramos:
* Dientes, que se encargan de cortar y triturar los alimentos.
* Las glándulas salivares que producen la saliva.
* La lengua que mueve los alimentos, los mezcla con la saliva y forma el bolo alimenticio.
* Faringe: tiene una válvula que se abre al tragar.
* Esófago: es el tubo que conduce los alimentos desde la faringe al estómago.
*Estómago: es un ensanchamiento del tubo digestivo, produce unos movimientos que baten los alimentos y los mezclan con los jugos gástricos.
* Intestino delgado: tuvo muy largo, en donde las sustancias aprovechables pasan a la sangre.
* Intestino grueso: tuvo al que van las sustancias que el organismo no asimila y se expulsan al exterior.
* Ano: orificio por donde se expulsan las sustancias que elorganismo no necesita.
 Glándulas salivares, de los siguientes tipos:
* Salivares—situadas en la boca, fabrican la saliva
* Gástricas -están en el estómago, y producen el jugo gástrico.
* Las situadas en el hígado que producen la bilis.
* Pancreáticas -situadas en el páncreas, producen el jugo pancreático.
* Intestinales -situadas en los intestinos, producen el jugointestinal.
Las principales glándulas anexas de la digestión son:
* Salivales: secretan la saliva.
* Hígado: secreta la bilis.
* Páncreas : secreta el jugo pancreático.

2- Etapas:
 Ingestión del Alimento: Incorporación voluntaria del alimento en la boca
 Proceso bucal: se lleva a cavo la masticación a cargo de los dientes y la insalivación a cargo de las glándulas salivales. Así secomienza una transformación mecánica del alimento a cargo de los dientes la lengua y la saliva. Puede haber también transformación química cuando el alimento es masticado mayor cantidad de tiempo.
 Deglución: es un proceso a través del cual el alimento pasa de la boca a la faringe. Esta ultima tiene doble función digestiva y respiratoria. Para evitar que el alimento pase a las vías respiratoriashay una membrana llamada epiglotis que cuando lo tragamos desciende mecánicamente tapando la glotis q es el orificio q comunica con la laringe.
 Digestión: Comienza en el estomago y se extiende hasta el intestino delgado. Este proceso de divide en dos etapas .a estomacal y la intestinal. La digestión estomacal es la primera parte del proceso, allí los alimentos son mezclados con el jugogástrico mediante movimientos producidos por la musculatura de la pared estomacal. Las enzimas presentes en el jugo gástrico son: La renina, q actúa sobre la caseína. La pepsina q actúa sobre los polipéptidos. La digestión intestinal q es la segunda parte del proceso es donde el alimento sufre los mayores transformaciones se produce en la primera mitad del intestino delgado es decir q tiene lugar en elduodeno. El Jugo intestinal posee gran cantidad de enzimas:
* Amilasa que actúa sobre al almidón
* Maltasa que actúa sobre la maltosa
* Lactosa actúa sobre la lactosa
* Sacarasa actúa sobre la sacarosa
* Erepsina que actúa sobre los polipéptidos.
* 3-
* Degradacion Mecanica: En esta etapa los alimentos se fragmentan en pequeños trozos, y asi tienen mas superficie decontacto con las encimas digestivas. La masticación hace que el alimento pase mas fácilmente por la faringe y el esófago.
Ejemplos de Digestión Mecánica:
1- Masticación de los alimentos en la Boca mediante la acción cortante, desgarrante y triturante de los Dientes transformando los laimentos ingeridos en Bolo alimenticio.
2- Movimientos o contracciones peristálticas de la Pared Muscular del...