Biologia

[pic]

1º.Composición química de los seres vivos
Los seres vivos realizan Funciones vitales:
• Nutrición y relación(por los que son capaces de auto conservarse)
• Reproducción(Son capaces de producir otros seres semejantes así mismos)

Los bioelementos
De los mas de 90 elementos, solo 30 son esenciales para la vida de un ser vivo.Denominados bioelementos.
Los bioelementos principales son Carbono, hidrogeno, oxigeno y nitrógeno (95% de la materia viva)
Los bioelementos secundarios son fósforo, azufre, calcio, sodio, potasio y cloro. (4.5% de la materia viva)
El 0.5% de la metería restante (indispensable para las funciones) esta constituida por los oligoelementos (hierro & magnesio)

Biomoleculas
Los bioelementos seagrupan formando más o menos grandes llamadas biomoleculas, que se clasifican en:
• Inorgánicas: agua y sales
• Orgánicas: hidratos de carbono, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos.
Algunas biomoleculas orgánicas como los ácidos nucleicos son muy grandes y se denominan macromoléculas.
Agua
El agua es el compuesto más abundante en los seres vivos. El 70% de su cuerpo esta formadopor agua. Las propiedades del agua son:
• Es un disolvente casi universal. En ella se realizan la mayor parte de las reacciones químicas que tienen lugar en las células y actúa como medio de transporte de las sustancias.
• La fuerte atracción que existe entre las moléculas de agua explica su elevada capacidad calorífica.
• Disminuye su densidad cuando pasa de liquido asolidó

Sales minerales
Se pueden encontrar en los seres vivos precipitadas o disueltas.
Las sales minerales precipitadas (sólidas) tienen una función esquelética o de sostén:
• Protección: Conchas, caparazones(CaCo3)
• Esqueleto vertebrado: Ca3(PO4)2
• Sílice: SiO2. tallos de gramíneas, caparazones y especulas de esponjas

También pueden ser disueltas:
• Regular el PH• Regular la entrada y salida de agua de las células
• Cationes:
1. Transmisión impulso nervioso
2. Contracción muscular
Aniones Cationes

Glucidos
Los glucidos son biomoleculas formadas por carbono(C), hidrogeno(H) y oxigeno(O) cuya formula es Cm(H2O)n.
Desempeñan en los seres vivos funciones energéticas (Combustión celular) y estructural (partede las estructuras celulares como la pared celular y los cromosomas)

Los glucidos mas sencillos se llaman monosacáridos por ser solubles en agua y de sabor dulce se llaman también azucares, son abundantes en la naturaleza como la glucosa y la fructosa. Se su principal función es energética.

Los glucidos resultantes de la unión de dos monosacáridos se denominan disacáridos. También sonazucares como por ejemplo la sacarosa que es el azúcar de caña o de remolacha, la lactosa que es el azúcar de la leche y la maltosa que es el azúcar de malta.
Tienen de 4-7 “C”. 5= Pentosas (ADN & ARN). 6”c” = hexosas : 1.) Aldosa 2.) Celosas
Son sólidos, blandos y solubles
Glucosa+Fructosa ( Sacarosa+H2O

Cuando se unen muchos monosacáridos se forman polisacáridos. Nos son dulces ni solubles enagua
Energéticos -> Almidón. Reserva energía vegetal.
Cadenas ramificadas de glucosa
Glicógeno. Reserva energía animal.
No es energético -> Celulosa. Estructural. Pared de las células vegetales. Cadenas ramificadas sin ramificar.

Lípidos
Los lípidos están formados por carbono(C), hidrogeno(H), y oxigeno(O).Nitrógeno(N) y Fósforo(P) en menor cantidad. Son grupos de biomeleculas caracterizados por ser insolubles en agua, solubles en disolventes orgánicos y muy poco densos.

Las funciones que desempeñan son principalmente de reserva de energía y estructurales. Los más importantes son: las grasas, los fosfolipidos y los isoprenoides.

Formados por ácidos grasos:
• Grasas: Formadas por la unión de...