biologia











La Biología y su tecnología


En esta presentación se quiere demostrar los avances que se han tenido con el transcurso de los años, como nuevos productos o alimentos modificados además de otras tecnologías.
Todos sabemos que la biología es la rama que tiene como estudio a los seres vivos. Se ocupa tanto de la descripción de las características ylos comportamientos de los organismos individuales como de las especies en su conjunto. De este modo, trata de estudiar la estructura y la dinámica funcional comunes a todos los seres vivos, con el fin de establecer las leyes generales que rigen la vida orgánica y los principios explicativos fundamentales de esta.










Aplicaciones en:
La salud:

Nuevos alimentos
Elobjetivo fundamental de la biotecnología de alimentos es la investigación acerca de los procesos de elaboración de productos alimenticios mediante la utilización de organismos vivos o procesos biológicos o enzimáticos, así como la obtención de alimentos genéticamente modificados mediante técnicas biotecnológicas
Aplicaciones en:
La salud:

Nuevos alimentos
El objetivo fundamental de labiotecnología de alimentos es la investigación acerca de los procesos de elaboración de productos alimenticios mediante la utilización de organismos vivos o procesos biológicos o enzimáticos, así como la obtención de alimentos genéticamente modificados mediante técnicas biotecnológicasFecundación in vitro:

Es una técnica por la cual la fecundación de los ovocitos por los espermatozoides se realiza fuera del cuerpo de la madre. La FIV es el principal tratamiento para la esterilidad cuando otros métodos de reproducción asistida no han tenido éxito. El proceso implica elcontrol hormonal del proceso ovula torio, extrayendo uno o varios ovocitos de los ovarios maternos, para permitir que sean fecundados por espermatozoides en un medio líquido. El ovocito fecundado (que algunos denominan como pre embrión) pueden entonces ser transferidos al útero de la mujer, para iniciar un embarazo, siempre antes de los 14 días desde que el ovocito es fecundado, tiempo durante elcual el cigoto recibe el nombre de pre embrión, después de esas 2 semanas recibe el nombre de embrión hasta los 57 días desde la fecundación del óvulo. A partir de esos 57 ya empieza a tener forma humana y recibe el nombre de feto.



Vacunas:

Nuevas vacunas obtenidas por biotecnología
Si bien el diseño de las vacunas de subunidadesrepresentó un gran avance al evitar inocular microrganismos enteros, no solucionaba el inconveniente de cultivar microrganismos potencialmente peligrosos en el laboratorio.
Fue en la década de 1980, con el avance de la ingeniería genética y el conocimiento del ADN de virus y bacterias, que se empezaron a desarrollar las “vacunas recombinantes”. Surgía la nueva generación de vacunas biotecnológicas, y lavacuna contra la hepatitis B fue la primera en desarrollarse. La hepatitis B es una infección potencialmente mortal causada por el virus de la hepatitis B (VHB).
Según la Organización Mundial de la Salud “se calcula que en el mundo hay 2000 millones de personas infectadas por el VHB y más de 350 millones con infección hepática crónica”, informa la OMS. Además, indica que la vacuna contra lahepatitis B tiene una eficacia del 95% en la prevención de la enfermedad y sus consecuencias
Originalmente, la vacuna contra la hepatitis B se fabricaba extrayendo de la sangre de los enfermos la subunidad del virus responsable de la infección. La vacuna era eficaz, pero no podía producirse en grandes cantidades debido a la escasez de donantes. La solución llegó con las vacunas recombinantes, o...