BIOLOGIA

LABORATORIO No. 6
FISIOLOGIA CELULAR
INTRODUCCIÓN
La existencia de la membrana
plasmática que rodea las células,
funciona como una especie de "muro
comunicante"
que
separa
dos
c ompartimentos, el extracelular y el
intracelular. Esta separación trae como
consecuencia que las diferentes
moléculas e iones se distribuyan de
manera
asimétrica
estableciendo
diferenciales deconcentración y
c argas eléctricas que promueven el
intercambio
entre
ambos
compartimentos. Estas moléculas e
iones,
pueden
atravesar
las
m embranas biológicas mediante
diferentes mecanismos, dependiendo
de la naturaleza polar, el tamaño de
ellas y la diferencia de concentración.
Dentro del grupo de moléculas que
pueden atravesar las membranas, el
p aso de agua es muy importante
para lascélulas, porque utiliza un
mecanismo particular que puede
contribuir a disminuir diferencias
extremas en las concentraciones de
las sustancias disueltas entre los
c ompartimentos,
permitir
la
a daptación
celular
al
medio
a mbiente o causar la destrucción de la
misma. Este flujo de agua y/o de
diferentes sustancias puede traer como
consecuencia
cambios
en
la
m orfología de célula quepueden
s er apreciables al microscopio y
q ue el estudiante aprenderá a
identificar en esta práctica. Es por
esto, que antes de iniciar este
l aboratorio los alumnos deberán
consultar con anterioridad acerca de
los
diferentes
mecanismos
de
transportes de moléculas por las
m embranas
con
permeabilidad
selectiva.

6.1.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS:
♦ Visualizar
y
diferenciar
losfenómenos de osmosis y diálisis en
células y modelos celulares
♦ Demostrar la importancia que tienen
las concentraciones de distintas
soluciones en el mantenimiento de la
integridad de las células vegetales y
animales.
6.2 MATERIALES:
Microscopios
Porta y cubre objetos
Tubo de ensayo
Gradilla para tubos de ensayos
Papel milimetrado
Hojas de Elodea
Lancetas estériles
Cuchillas
Hojas delirio
Sangre
Alcohol antiséptico
Algodón
Vaso de precipitado de 250mL
Papel celofán
Solución de almidón
Solución de lugol
Soluciones hipo, iso e
hipertónicas de cloruro de sodio
Solución de permanganato de
potasio
Suero ringer al 0.9 %
Goteros
6.3
PROCEDIMIENTO:
6.3.1 Difusión:
Coloque en tres tubos de ensayo 5 ml
de agua destilada, a igual temperatura
y n umérelos. Agregue encada tubo
un
número
de
gotas
de
permanganato de potasio en la
siguiente forma:
Tubo No. 1 = 1 gota
Tubo No. 2 = 3 gotas
Tubo No. 3 = 5 gotas

6.1 OBJETIVOS:
6.1.1 OBJETIVO GENERAL:
♦ Comparar los procesos físicos
de difusión, osmosis y diálisis con
el proceso fisiológico mediante el cual
las moléculas se transportan a través
de las membranas celulares.

Mida el tiempo de difusiónen cada
caso (ver Figura No 6.1). Para ello
anote el tiempo inicial cuando se
agregó el colorante y el tiempo final
e n que se difundió totalmente. La
diferencia entre ambos es el tiempo de
difusión. Haga una gráfica en papel
40

milimetrado de concentración (# de
gotas) vs. tiempo de difusión.

a

Figura No 6.1. Tiempo de difusión de
KMnO4
6.3.2 Osmosis:
a. Deposite una hojitade Elodea en
un porta objeto, adiciónele tres gotas
de solución hipotónica, póngale el
cubreobjeto y observe con menor y
mayor aumento. Dibuje. ¿Observa
algún movimiento en los cloroplastos?
¿Que nombre recibe este fenómeno?
¿Según el concepto de osmosis en qué
sentido se debe difundir el agua?

b
c
Figura No. 6.3 Célula vegetal en:
a. Medio hipertónico; b. Medio
isotónico y c. Mediohipotónico

6.3.3
Plasmolisis:
a. Extraiga con una cuchilla un
pedacito de epidermis del envés de
una hoja de lirio, trate que quede libre
de clorofila. Cuidando que no se
arrugue deposítela en el porta objeto y
adiciónele tres gotas de solución
hipotónica. Ponga el cubre objeto y
observe. Dibuje
b. Haga un nuevo montaje de
epidermis de hoja de lirio, pero con
una solución...