biologia

Páginas: 2 (467 palabras) Publicado: 30 de abril de 2013
Temperatura: Afecta la cinetica de la reacción osea la velocidad en que la enzima convierte un reactivo en producto. A mayor temperatura de manera directa aumenta la velocidad de la reacción. Si latemperatura se eleva muy por encima de la optima la enzima se desnaturaliza y pierde función. Temperaturas muy bajas simplemente inhiben la reacción.

PH: pH mas bajos o altos del optimo, puedencambiar la conformación de la enzima, por la ionización de aminoacidos en el centro activo, dificultando su union con el sustrato. Así mismo el pH puede cambiar la conformación ionica del sustratoafectando su union con la enzima.

Disponibilidad de sustrato: Si no hay sustrato simplemente la enzima no trabaja.
Temperatura: Afecta la cinetica de la reacción osea la velocidad en que la enzimaconvierte un reactivo en producto. A mayor temperatura de manera directa aumenta la velocidad de la reacción. Si la temperatura se eleva muy por encima de la optima la enzima se desnaturaliza y pierdefunción. Temperaturas muy bajas simplemente inhiben la reacción.

PH: pH mas bajos o altos del optimo, pueden cambiar la conformación de la enzima, por la ionización de aminoacidos en el centro activo,dificultando su union con el sustrato. Así mismo el pH puede cambiar la conformación ionica del sustrato afectando su union con la enzima.

Disponibilidad de sustrato: Si no hay sustrato simplementela enzima no trabaja.

Disponibilidad de Temperatura: Afecta la cinetica de la reacción osea la velocidad en que la enzima convierte un reactivo en producto. A mayor temperatura de manera directaaumenta la velocidad de la reacción. Si la temperatura se eleva muy por encima de la optima la enzima se desnaturaliza y pierde función. Temperaturas muy bajas simplemente inhiben la reacción.

PH: pHmas bajos o altos del optimo, pueden cambiar la conformación de la enzima, por la ionización de aminoacidos en el centro activo, dificultando su union con el sustrato. Así mismo el pH puede cambiar...
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