biologia

2.1.3
Que diferencias tienen los lactobacilos utilizados en la industria alimentaria y la industria de la salud.
R=

2.1.4
Los productos elaborados con los lactobacilos se consideran productosenriquecidos con productos.
R=

3.
El objetivo es mencionar en donde se espera llegar al depósito de lactobacilo utilizado en el producto como benefició a la salud u a la sociedad.
Ejemplo deobjeto
R=

1-.
Conocer la competencia del mismo en la digestión que se encuentra el producto y que beneficios agua disminuye el problema de digestión.
R=

2.
Identificar los beneficios deconsumir productos tóxicos que contienen beneficios
R=



3.
Reconocer el beneficio del organismo en la digestión de tratamiento de enfermedades gastrointestinales.
R=Lactobacillus casei


Lactobacillus casei
Clasificación científica

Reino:
Bacteria

División:
Firmicutes

Clase:
Bacilli

Orden:
Lactobacillales

Familia:Lactobacillaceae

Género:
Lactobacillus

Especie:
L. casei
Nombre binomial

Lactobacillus casei
(ORLA-JENSEN 1916) HANSEN & LESSEL, 1971
Lactobacillus casei es una especie de bacteria anaerobia Grampositiva que se encuentra en el intestino y boca humanos. Esta bacteria, productora de ácido láctico, se emplea en la industria láctea en la elaboración de alimentos probióticos (aquellos quecontienen microorganismos vivos que pueden beneficiar la salud del organismo huésped). Se ha comprobado que esta especie particular de lactobacilo es muy resistente a rangos muy amplios de pH y temperatura,siendo además un complemento al crecimiento de L. acidophilus, un productor de la enzima amilasa (una enzima digestiva de carbohidratos en la saliva y en el jugo pancreático de mamíferos). Se cree quemejora la digestión y la tolerancia a la leche. Está demostrado que la variante GG ayuda a la recuperación de la diarrea en niños.1 Por esta razón se emplea en la elaboración de diversos alimentos...