Biologia

Los peces óseos (osteichthyces): Todas las especies pertenecientes a esta clase poseen un esqueleto óseo interno. Comprende miles de especies de agua dulce y salada: pargo, carite, atún, sardina,trucha, Caribe.
La mayor parte de ellos puedes reconocerse fácilmente y distinguirse de los peces cartilaginosos, ya que poseen una sola abertura detrás de cada cámara branquial y además, porque elcuerpo está cubierto por escamas. Poseen un par de alertas pectorales, dos abdominales, una aleta caudal, una aleta anal, y una aleta dorsal. La mayoría de las especies poseen una vejiga natatoria oflotador.
Sistema digestivo: A continuación de la boca viene la faringe, que conduce a un corto esófago que, a su vez, se une con el estomago. Estomago y esófago resultan alineados, de tal manera queuna presa grande puede extenderse del estomago a la boca. El estomago se continua con el intestino, que es corto; cerca del punto de unión entre el estomago y el intestino nacen los ciegos pilóricos. Amedida que el alimento desciende a través de las asas intestinales, la digestión se completa.
El hígado, contiguo al estomago, es generalmente grande y bien desarrollado. Los alimentos digeridos sonabsorbidos a través de las paredes intestinales, mientras los materiales no digeridos son expulsados.
Morfología externa: Con algunas excepciones y variantes entre las diferentes familias, la formaexterna de los peces es hidrodinámica.
Pueden tener o no aleta adiposa, pueden tener aleta dorsal entera o dividida o pueden variar ligeramente las posiciones de las aletas o su forma. Pueden poseerescamas de una u otra forma y eventualmente las regiones del cuerpo serán de mayor o menor longitud. Algunos carecerán de branquias en la forma que las poseen otros, y habrá quienes tendrán unsistema respiratorio combinado y finalmente la mayoría tendrán branquias como sistema respiratorio único.
Todo ello dependerá de las características ambientales y de las diferentes formas de adaptación a...