biologia

“AÑO DE LA INVERSION PARA EL DESARROLLO RURAL Y LA SEGURIDAD ALIMENTARIA”


FACULTAD : CIENCIAS SOCIALES Y EDUCACIÓN

ESCUELA PROFESIONAL: CIENCIAS DE LA COMUNICACIÓN

INTEGRANTES :
ARNAU RIOFRÍO SHELBY KATHERINE
BENAVIDES GARCÉS FRANCO SANTINO
BONILLA LUDEÑA DIANA MARIBEL
CARDOZA SILUPÚ SCARLETT ALEXANDRA
FLORES PASAPERA CLAUDIA DEL PILAR
LITANO SERNAQUÉ JEAN MARCO
TÁBARATÁVARA SANEXDA LILIBETH

ASIGNATURA : BIOLOGÍA GENERAL

DOCENTE : JAIME FERNÁNDEZ PONCE

GRUPO : N° 02


PIURA - PERÚ
2013



I.- INTRODUCCION

El protoplasma es un sistema extremadamente complejo y no totalmente conocido, cuyo componente principal es el agua, que contiene sustancias sólidas, líquidas y gaseosas, dispersas y organizadas en formas diversas y de variadostamaños. Estas sustancias, constituidas por moléculas, forman soluciones acuosas que desempeñan un papel muy importante en las características del protoplasma.
La materia viva es esencialmente un sistema coloidal, que se caracteriza por presentar partículas de gran tamaño, dispersas uniformemente en un medio sólido, líquido o gaseoso. Las partículas coloidales miden desde un mili micrón hasta cienmili micrones y pueden observarse con el microscopio de contraste de fases o electrónico, pero no con el microscopio común. Si el tamaño de las partículas dispersas o moléculas son más pequeñas de un mili micrón, forman una solución verdadera; si son más grandes de cien mili micrones forman una suspensión. Por lo tanto los sistemas coloidales son intermedios entre soluciones verdaderas ysuspensiones.
Algunos fenómenos  físicos que se producen en la naturaleza, también se dan en los seres vivos, los mismos que contribuyen a generar y mantener la vida. En el presente informe aprenderemos a reconocer y diferenciar los diferentes tipos de dispersiones, reconocer los coloides, suspensiones, emulsiones y soluciones; además, aprenderemos a reconocer y diferenciar los fenómenos físicos, comodifusión en líquidos tensión superficial y presión osmótica.
Al analizar la presente práctica nos daremos cuenta que estos temas son de mucha importancia pues la materia viva es esencialmente un sistema coloidal y luego de analizarla observaremos la aparente homogeneidad ya que las fases no se separan, formando así un sistema coloidal que es el conjunto de partículas y moléculas inorgánicas.II.- FUNDAMENTOS

1. Dispersión.-
Se llama dispersión a las sustancias sólidas o líquidas que en estado muy dividido se encuentran en el seno de un líquido, sin que por reposo se depositen en el fondo.

2. Sistema Disperso.-
Es la mezcla de dos cuerpos, en la que uno de ellos rodea por completo a cada una de las partículas del otro cuerpo.
Ejem: Una mezcla de agua yarena, en la cual cada uno de los componentes se llama fase.










*Fase Dispersa: Es la sustancia dividida y esparcida cuyas
partículas se hallan distribuidas en el seno de la otra (ejem. Arena)

*Fase Dispersante: Fase donde se realiza la dispersión, es continua,
ocupa el mayor volumen y se encuentra rodeando a la fase
dispersa (ejem. Agua)


3. División delas Dispersiones.-
Las propiedades de los sistemas dispersos dependen generalmente del tamaño de las partículas de la fase dispersa, lo cual ha determinado la siguiente división:


a) SUSPENSIÓN
Cuando mecánicamente dividimos una sustancia insoluble en agua, al mezclarla con esta, se obtendrá, después de agitarla, una suspensión.



b) EMULSIÓN
Es un proceso queconsiste en la mezcla de dos líquidos diferentes que no se puedan mezclar, es decir, que sean inmiscibles entre sí. Uno de los líquidos se encontrará formando la fase, conocida con el nombre de dispersa, que se encontrará constituida por el líquido que será dispersado dentro del otro líquido que conforma la mezcla, el cual será el formador de la fase conocida como, continua, o también, dispersante....