Biologia

CREADO POR:
mariana perez campos
CREADO PARA: Eleazar Basulto Trejo

Materia: biología/ laboratorio

FECHA: 29/08/2011

GRUPO: 6010

CREADO POR:
mariana perez campos
CREADO PARA: Eleazar Basulto Trejo

Materia: biología/ laboratorio

FECHA: 29/08/2011

GRUPO: 6010

¿Dónde empieza la digestión?

¿Dónde empieza la digestión?

UNIVERSIDAD NACIONAL AUTONOMA DEMEXICO
UNIVERSIDAD NACIONAL AUTONOMA DE MEXICO
INDICE:

* INTRODUCCION …………………………………………………………………............. 2

* DATOS GENERALES …………………………………………………………………….. 3

* PLANTEAMIENTO DE PROBLEMA, MARCO TEORICO…………………………….. 4-8

* OBJETIVOS, HIPOTESIS, VARIABLES ……………………………………………….. 9

* PLAN DE IVESTIGACION, TECNICA EXPERIMENTAL……………………………… 10

* MATERIAL, TRATAMIENTODE DESECHOS ………………………………………… 10-11

* RESULTADOS ……………………………………………………………………………. 12-13

* ANALISIS DE RESULTADOS …………………………………………………………… 13-14

* CONCLUSION / CUESTIONARIO……………………………………………………….. 14

INTRODUCCION:
En esta practica demostraremos el proceso de la nutricion, veremos las etapas de la digestion, comprovaremos la presencia del almidos mediante la reaccion del lugol (yodo)y nos daremos cuenta que la digestion comienza en la boca con bace a la enzima alfa amilasa.
Demostraremos experimentalmente el poceso de digestion, como tambien demostraremos la presencia de almidos en diferentes tipos de alimentos tales como el platano y papa por el reactivo de lugol

DATOS GENERALES:

CICLO ESCOLAR: 2011/2012

INSTITUCION: COLEGIO AGUSTIN DE HIPONA

CLAVE: 6877ASIGNATURA: BIOLOGIA

PROFESOR: ELEAZAR BASULTO TREJO

LABORATORISTA: ELEAZAR BASULTO TREJO

GRUPO: AREA II (QUIM. BIOL.)

SECCION: UNICA

HORARIO DE LABORATORIO: 7:30 – 7:50

PRACTICA: 1

UNIDAD DIDACTICA: 1

NOMBRE DE LA PRACTICA: ¿DÓNDE EMPIEZA LA DIGESTIÓN?

FECHA DE REGISTRO: 29-08-2011

PLANTEAMIENTO DE PROBLEMA:
El proceso de nutricion es una serie de etapas dondeuna de ellas es la digestion
Comprobar la presencia de la ensima α-amilasa el la secrecion de fluido salival mediante la reaccion de lugol (yodo) con el almidon, para demostrar que el proceso de la digestion ( desdoblamiento de azucares complejos ) inicia en la boca.

MARCO TEORICO:
* Nutricion:Es la ciencia encargada del estudio y mantenumiento del equilibrio homeostatico del organismo anivel molecular y microsistematico, garantizadon que todos los eventos fisiologicos se afectuan de manera correcta.
La nutricion hace referencua a los nutrientes que compones a los alimentos y comprenden un conjunto de fenomenos involuntarios que suceden tras la digestion de los alimentos, su metabolismo o transformacion quimicos de la celula y excresion o eliminacion del organismo.
Existen dostipos de nutricion: autotrofas y eterotrofas.
* Autotrofas: son aquellas donde algunos organizmos fabrican su propia comida, tales como el reino plantae, fotosintesis y quimiosintesis
* Fotosintesis: es la nutricion que lo llevan acabo todas las plantas, reino plantae y algunos organismos unicelulares que fabrican biomoleculas energeticas que sirven como su propio alimento
*Quimiosintesis la lleva acabo algunas bacterias quimiosinteticas, producen energia atraves de compuestos inorganicos.
* Heterotrofas: es la nutricion donde algunos organizmos necesitan de otos para poder vivir tales como pluri y multicelulares.

* Digestion: consiste en la transformacion de macromoleculas, componentes de los alimentos en moleculas sencillas que pueden ser absorvidas yutilizadas por la celulas del propio organizmo. La digestion se clasifica en:
* Digestion intracelular: propia de organismos unicelulares y de agunas pluricelulares como las esponjas
* Digestion extracelular: caracteristicas de animales superiores que tienen un tubo digestivo dividido en varias partes.
* Digestion mixta: tiene una digestion en parte intracelular y parte extracelular...