biologia

 Impacto en la cantidad y calidad de grasa en la dieta en el metabolismo de los ácidos grasos del músculo esquelético en los sujetos con el síndrome metabólico
Resumen
La resistencia a la insulina se caracteriza por alteraciones en el metabolismo de lípidos en el músculo esquelético. Nuestro objetivo fue investigar si la expresión génica y el perfil de ácidos grasos (FA) de los lípidos delmúsculo esquelético se ven afectados por las dietas que difieren en la cantidad y la calidad de grasa en sujetos con síndrome metabólico (SM) y a distintos grados de sensibilidad a la insulina. 84 sujetos (57,3 ± 0,9 años y, IMC 30,9 ± 0,4 kg/m2, 42 M/42 F) fueron asignados aleatoriamente a uno de cuatro dietas isoenergéticas: de alto en ácidos grasos saturados (HSFA), alta en ácidos grasos monoinsaturados (HMUFA) o dos dietas bajas en grasa , altas en carbohidratos complejos, suplementada con 1,24 g/día de ácidos grasos poli insaturados PUFA n-3 (carbohidrato de alta complejidad bajo en grasa LFHCC n-3) de cadena larga ​​o aceite de control (LFHCC) durante 12 semanas. En un subgrupo de hombres (n = 26), el contenido de triacilgricerol (TAG), diacilgricerol (DAG), ácidos grasos libres (FFA) yfosfolípidos musculares se determinó incluyendo su tasa fraccional de síntesis (FSR) y la composición FA en ayunas y 4 h después del consumo de una mezcla de harina de alto contenido de grasa, tanto antes y después de la intervención. Los genes implicados en la lipogénesis se inhibieron después de HMUFA (la media de cambio en el plegamiento -1.3) y después de LFHCCn-3 (-1,7 cambio en elplegamiento) en los sujetos resistentes a la insulina ( mediana de SI) se demostró el efecto contrario (+1,6 el cambio en el plegamiento de ambas dietas). La dieta HMUFA tendió a disminuir la FSR en TAG (P = 0,055) y DAG (P = 0,066), mientras que la dieta LFHCCn-3 disminuyó el contenido de TAG (P = 0,032). En conclusión, las dietas HMUFA y LFHCCn-3 redujeron la expresión de los genes lipogénicos en elmúsculo esquelético de los sujetos resistentes a la insulina, mientras que HMUFA redujo la tasa fraccional de síntesis de DAG y TAG, y la LFHCC n-3, el contenido de TAG. Nuestros datos indican que estas dietas pueden reducir la acumulación de grasa muscular al afectar el equilibrio entre la síntesis de FA, el almacenamiento y la oxidación.







ABREVIATURAS
Mets: Sindrome metabolico
FA:Acido grasos;
HSFA : Alto ácido graso saturado
HMUFA: Alto ácido graso mono insaturado
LFHCC : Bajo en grasa rica en carbohidratos complejos
TAG, Triacylglycerol
DAG, Diacylglycerol
FFA : Acido grasos libres
FSR : Velocidad de sintesis fraccional
PUFA : Acido grasos poliinsaturados
LC : cadena larga
PPAR : Receptor activado por el proliferador de peroxisomas
SREBP : esterol reguladorElemento vinculante Proteina 1c
PGC1α : Peroxisoma activados por proliferadores receptor coactivador 1α
β2M : β-2-microglobulina
RPL13a : Ribosomal Proteina L13a
LPL : lipoproteína lipasa
ACC2 : Acetil-CoA carboxilasa 2
mCPT1b : carnitina muscular 1b palmitoiltransferasa
ChREBP : hidratos de carbono elemento sensible a la proteína de unión
NDUFB5 : NADH deshidrogenasa(ubiquinona) 1β subcomplejo
SDHB : Succinato deshidrogenasa del complejo B
HSL : lipasa sensible a hormonas
ATGL : adiposo triglicéridos lipasa
CD36 :Grupo de diferenciación 36
FAS : La ácido graso sintasa
DGAT1 : Acil CoA: diacilglicerol aciltransferasa
CGI58 : la identificación de genes comparativo 58
NRF1 : El factor nuclear respiratorio 1
SIRT1 : sirtuinas 1
RPLP0 :Proteína ribosomal P0 grande
PL : Los fosfolípidos
HDL : Lipoproteína de alta densidad
GLC . Cromatografía líquida de Gas
SEM : Error estándar de la media
ANOVA : Una forma de análisis de varianza
HOMAIR : Evaluación del modelo de homeostasis de resistencia a la insulina
BMI : Índice de Masa Corporal


Introducción
El síndrome metabólico (MetS) es un conjunto de factores...