biologia

Que alimentos contienen vitamina k
La Vitamina K es encontrada en vegetales de hoja verde oscura, como la espinaca y lechuga, y otros como col rizada, coliflor, brócoli, col deBruselas, aguacate, germen de trigo, alimentos orgánicos, cereales, algunas frutas, como el kiwi, cambur o bananas, carnes, leche de vaca y otros productos de consumo diario como huevos yproductos de soya. Dos cucharadas de perejil contienen 153% de la cantidad recomendada de Vitamina K. El aceite de oliva contiene una gran cantidad de Vitamina k.

La filoquinona(Vitamina k1) es la mayor forma dietaria de la vitamina. Es encontrada en huevos de gallina (yema), mantequilla y la mayoría de los quesos. Es también encontrada en algunos tipos demayonesa.
La vitamina K se encuentra en la naturaleza tanto en fuentes animales como vegetales. Buenos suplementos se encuentran en pastos frondosos, en la mayoría de las plantas verdes,en la alfalfa y en el kelp. Las melazas negras de caña de azúcar y los aceites poliinsaturados como el del Cártamo, también contienen algo de vitamina K. En alimentos de origen animal,la vitamina K se encuentra en el hígado, leche, yogures, yeme de huevo y aceites de hígado de pescado. La mejor fuente para humanos es la suministrada por las bacterias intestinales ypor eso el suplemento de vitamina K es particularmente importante para aquellos cuyo equilibrio normal en la flora intestinal ha sido alterado.
VERDURAS FRESCAS
Judía verde.Espárragos. Brócoli.
Zanahoria. Aguacates. Col de Bruselas.
Coliflor. Guisantes. Endivias.
Apio. Lechuga verde. Espinacas.
Maíz. Repollo. Col.
Berenjena. Lechuga de hoja roja.
Champiñón.Perejil.
Cebolla. Nabos.
Pimiento verde Berros.
Patata. Acelgas.
Calabaza. Mostaza en grano.
Tomate.
Pepinillos.
Berenjenas.
Col fermentada.
FRUTAS FRESCAS
Manzana.