biologia

MINISTERIO DE EDUCACIÓN
COLEGIO LA SALLE – MARGARITA
Biología.

Prof. José Correa.


“Proceso Digestivo”

Integrantes No. Lista.
Ceballos, Jocelyn 6
Fung, Bolívar 12
Harris, Jessing14
Lew, Yanai 18
Stanfield, Jean Carlos 30




VI Año A





INTRODUCCIÓN.


En este trabajo hemos hecho nuestro mayor esfuerzo por explicar de manera sencilla y a la vez sustanciosa cada una de las partes procesos y mecanismos que utiliza nuestro organismo para digerir los alimentos,obtener los nutrientes que necesitamos y desechar cada una de las cosas que no son provechosas para nuestro bienestar. Esperamos sea de su total agrado.












Tipos de Digestión.
La digestión es el proceso de transformación de los alimentos que son ingeridos en sustancias más sencillas para ser absorbidos. 
Ésta conlleva diversos pasos o procesos los cuales son:Ingestión: colocar la comida en la boca.
Digestión mecánica y química: la masticación para rasgar y aplastar los alimentos y la agitación del estómago. La adición de químicos (ácidos, bilis, enzimas y agua) para degradar moléculas complejas hasta estructuras simples.
Absorción: movimiento de los nutrientes desde el sistema digestivo hasta los capilares circulatorios y linfáticos a través de la ósmosis, eltransporte activo y la difusión.
Excreción: remoción de materiales no ingeridos del tracto digestivo a través de la defecación.

A continuación nos enfocaremos en lo que es el segundo proceso de la digestión que es la digestión mecánica y la química.
Digestión Mecánica: en la digestión mecánica son reducidos los alimentos, dejándolos en pequeños pedazos; parte de la digestión mecánica es lamasticación, que consiste en la trituración de los alimentos, llevada a cabo por los dientes.

Digestión Química: transforma los nutrientes en sustancias más simples y tan pequeñas, que sean capaces de atravesar las paredes del intestino delgado y penetrar al Sistema Circulatorio. La digestión química ocurre en la boca (la salivación, impregna los alimentos con la saliva, lo que permite que actúe laenzima propia de la saliva llamada ptialina, encargada de la digestión del almidón), estómago e intestino delgado.



Bolo (Alimentos triturados mezclados con la saliva), se convierte en:
Quimo (pasta homogénea y ácida, producto de la mezcla del bolo con los jugos gástricos), se convierte en:

Quilo (cuando se mezclan en el intestino delgado los distintos jugos: pancreático, el de la bilis,los gástricos)


Digestión Intestinal.
En esta parte del proceso digestivo continua el proceso de degradación de los alimentos.
En el ser humano, el intestino delgado mide entre 6 y 7 metros. Se divide en tres partes: duodeno, yeyuno e íleon.

Duodeno: Después de que los alimentos se combinan con el ácido gástrico, descienden al duodeno, donde se mezclan con la bilis proveniente dela vesícula biliar y los jugos digestivos del páncreas. La absorción de vitaminas, minerales y otros nutrientes comienza en el duodeno.
Yeyuno: tiene la función de realizar la absorción de las sustancias del quimo alimenticio. En este trozo de intestino delgado actúa el jugo intestinal, que degrada al mínimo los hidratos de carbono, las proteínas y los lípidos. La pared del yeyuno presenta las vellosidadesintestinales, cuya función es traspasar al torrente sanguíneo las sustancias anteriormente señaladas.
Íleon: En el íleon se absorben la vitamina B12 y las sales biliares. 




Glándulas accesorias que contribuyen en la digestión.
                        a. salivales
                        b. páncreas
                        c. hígado
                        d. vesícula biliar
 ...