biologia

Lea y responda, justificando detalladamente sus respuestas:


1. ¿Qué diferencias existen entre azúcares y grasas?

Los azucares o carbohidratos son solubles en agua en su mayoría, los hidratosde carbono son el combustible de preferencia en los deportes explosivos o inmediatos, en cambio los lípidos, son la fuente de reserva energética a largo plazo y son insolubles en agua. Cuandoingerimos alimentos ricos en grasas, nos brinda tres veces más energía que uno rico en hidratos de carbono. Otra de las diferencias es que las grasas producen 9,3 Kilocalorias por gramo mientras que elazúcar produce 3,7 Kilocalorias por gramo.

2. Un individuo decide salir a trotar durante 40 minutos. ¿Qué tipos de alimentos le recomendaría que ingiera momentos antes de realizar la actividad (incluyael agua si lo considera necesario)?

Antes de salir a realizar alguna actividad física, recomendaría alimentos disminuidos en grasas con predominio de hidratos de carbono. A mi entender, lahidratación es fundamental recuperarla durante y al finalizar la actividad, no tan necesaria antes de comenzar, aunque cualquier actividad física requiere encontrarnos bien hidratados.


3. Usted recibe ensu equipo a una persona excedida de peso (tiene una elevado contenido de grasa) y tiene que ponerlo a punto físicamente para poder realizar la preparación física que realizan todos los demásjugadores. ¿Qué tipo de ejercitación le propondría: una breve (10 minutos) pero muy intensa u otro tipo de mayor duración (50 min.) y menor intensidad?

Yo recomendaría la segunda opción, nuestro cuerpoprimero consume glucosa, luego utiliza Glucógeno y luego grasas para obtener energía, si buscamos disminuir su peso, una actividad de larga duración seria la optima.


4. La hemoglobina es unaproteína que transporta oxigeno desde los pulmones hacia todo el cuerpo. ¿Por qué aquellas personas que no consumen suficiente cantidad de carnes pueden tener bajos los niveles de hemoglobina en sangre?...