Biologia

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2B Si se produce una hiposecreción en la adenohipófisis, se origina el enanismo por atrofia de las gónadas y demás glándulas que regula. Y si se produce la hipersecreción de una de sus hormonas, la STH (hormona del crecimiento), es responsable del gigantismo en los niños y de la acromegalia en los adultos.
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C2Su hipersecreción provoca el aumento de calcio en la sangre, descalcificacióndel esqueleto y su acumulación en depósitos sobre órganos como el riñón, el corazón y los pulmones
C3La osteoporosis es una enfermedad en la cual disminuye la cantidad de minerales en el hueso, perdiendo fuerza la parte de hueso trabe cular y reduciéndose la zona cortical por un defecto en la absorción del calcio, lo que los vuelve quebradizos y susceptibles de fracturas y de micro fracturas, ypuede llevar a la aparición de anemia o ceguera.1 La densidad mineral de los huesos se establece mediante la densitometría ósea.
¿Qué sucede cuando hay producción excesiva de hormona paratiroides (hiperparatiroidismo)?
Se produce un aumento en la cantidad de calcio que circula por la corriente sanguínea, y hay una cantidad anormalmente grande de calcio en la orina.

¿Qué perjuicios se derivan deun exceso de actividad en las glándulas paratiroides?
a) Puede conducir a la formación de cálculos en los riñones, con el consiguiente deterioro en la función de los mismos.
b) Tal actividad en exceso puede causar la retirada del calcio de los huesos (osteoporosis).

Las 10 sugerencias para prevenir la osteoporosis:
1. Ingerir suficiente calcio con una dieta balanceada
2. Ingerirsuficiente vitamina D,
3. No realizar "dietas de hambre",
4. Hacer ejercicio periódicamente,
5. No fumar,
6. Controlar la ingesta de cafeína, el exceso de sal, proteínas y fósforo,
7. No ingerir alimentos con fibras vegetales en exceso,
8. Limitar el consumo de bebidas cola,
9. Moderar el consumo de alcohol,
10. Evitar medicamentos que disminuyan la masa ósea.

D1Enuna persona normal, la concentración de glucosa en la sangre, esta regulada en limites muy estrechos, habitualmente entre 70-110mg/dl en una persona en ayunas (8hs. aprox.).
Esta concentración se eleva a 140mg/dl, una hora después de la ingesta, pero un sistema hormonal devuelve estos valores a los normales, cerca de las dos horas después. A la inversa, en momentos prolongados de inanición , elhígado se encarga de mantener la glucemia mediante la glucógeno lisis y la gluconeogenesis, principalmente.
Esto nos lleva a pensar, cual es el fin de tan estricta regulación. La explicación es que la glucosa es la principal fuente de energía, y la única en algunos tejidos como la retina, el epitelio germinativo gonadal y los eritrocitos, a estos tejidos se los conoce como “gluco dependientes”. Porotra parte, también es importante por sus funciones de estructurales y de reserva.
Como es de suponer este fino balance es llevado a cabo por un preciso mecanismo hormonal.
A la glucosa también se la conoce como “azúcar sanguínea”, porque el 95% de los hidratos de carbonos consumidos son transformados por el hígado en glucosa. Los carbohidratos son la principal fuente de calorías en las mayoríasde las personas. En una dieta normal los principales almidones consumidos son: la amilopectina, la amilasa y el glucógeno, que varía según las culturas y los individuos por ser de origen animal. Así también en los bisacaridos principales encontramos: sacarosa y lactosa y por último en los monosacáridos: glucosa y fructosa.
Digestión:
En el acto de la masticación, los hidratos de carbono semezclan con la saliva, en la que se encuentra una enzima denominada “Ptialina”, que es una a –amilasa secretada por la glándula parótida. Esta enzima hidroliza al almidón en maltosa, malto triosa y dextrina límite (porque es incapaz de hidrolizar los enlaces ramificados a -1-6).(fig.1) Normalmente puede realizarse una muy buena digestión de los hidratos de carbono en la boca sin embargo estos...