Biologia

FICHA DE TRABAJO II
Técnicas y Metodologías Activas

Materia: BIOLOGÍA CELULAR
Tema: La célula parte II
Nombre completo: _______________________________________

ACTIVIDAD DE ENTRADA (trabajo previo) Fecha de entrega: 20 enero 2012
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|Realice un cuadro sinóptico con lo que se requiere de la membrana celular: Aspectos históricos de la membrana plasmática (modelo del mosaico fluido), |
|definición, funciones, componentes (lípidos, proteínas y carbohidratos) y mecanismos de transporte. |
|Singer & Nicolson en 1972 propusieron elmodelo de mosaico fluido de membrana. Las proteínas, lípidos e hidratos de carbono se sitúan en una configuración|
|estable. Los lípidos forman la bicapa lipídica y las proteínas adoptan una configuración en la membrana segun la interacción de sus partes con las |
|moléculas que las rodea.|
|Estas proteínas pueden ser de dos tipos: |
|Proteínas integrales: atraviesan por completo la membrana. También conocidas como transmembrana. |
|Proteínas periféricas: no atraviesan la membrana ysobresalen en una de las hemimembranas. También se consideran periféricas las proteínas que están |
|unidas de manera indirecta a un lado u otro de la membrana mediante interacciones con otras proteínas o lípidos de la membrana. Las proteínas tienen |
|propiedades hidrofílicas y hidrofóbicas, a cuyo objeto se consideran anfipáticas. Los grupos polares de la proteína quedan en la superficiede la membrana|
|mientras que los residuos no polares permanecen en contacto con las cadenas hidrofóbicas de los fosfolípidos. Los hidratos de carbono quedan en el lado |
|externo de la membrana formando el glucocálix. Que se diga que la membrana es fluida se debe la que va a haber cierto grado de movimiento. Los lípidos van|
|a tener desplazamientos de difusión simple, rotación. Lasproteínas también pueden realizar desplazamientos de rotación y traslación. |
|Esquema de una membrana celular. Según el modelo del mosaico fluido, las proteínas (en rojo y naranja) serían como "icebergs" que navegarían en un mar de |
|lípidos (en azul). Nótese además que las cadenas de oligosacáridos (en verde) se hallan siempre en la cara externa, pero no en la interna. (Wikipedia)|
|Componentes de la membrana plasmática. |
|Los eritrocitos de rata tienen un 60% de proteína y un 40% de lípidos en la membrana plasmática. La membrana plasmática de los hepatocitos de rata tienen |
|un 58% de proteínas y un 42% de lípidos. Las membranas citoplasmáticas,además de ser más delgadas que la membrana plasmática, difieren en la proporción |
|proteína-lípidos. |
|Dentro de los lípidos de la membrana tenemos: ||Fosfolípidos: son los principales componentes lipídicos de las membranas. Contienen un extremo hidrofílico unido al resto de la molécula por un grupo |
|fosfato y un extremo hidrófobo unido con dos ácidos grasos. |
|Los principales fosfolípidos son los unidos a: colina (fosfatidilcolina); serina...