biologia
Páginas: 3 (649 palabras)
Publicado: 5 de noviembre de 2013
Fase I:
La Energía de los Alimentos
Cuando se habla de la energía de los alimentos, pensamos en la energía necesaria para realizar una actividad física. Sin embargo, la energía que nosproporcionan los alimentos se utiliza tanto para pensar, como para dormir, masticar, digerir los alimentos o para que el corazón pueda latir.
Hay un error de concepto al pensar que la energía que tenemos queingerir por día cuando realizamos una actividad física es la que vamos a gastar durante el ejercicio, ya que nuestro cuerpo necesita la suma de:
Calorías para el metabolismo basal
Caloríasnecesarias para el crecimiento y desarrollo (jóvenes)
Calorías necesarias para el metabolismo de los alimentos
Calorías necesarias para el mantenimiento de la actividad física
Calorías necesarias para elmantenimiento del estado emocional
La actividad física contempla tanto el ejercicio de la práctica deportiva como el conjunto de actividades físicas necesarias para el desarrollo de la propiaactividad profesional, es decir, no tiene los mismos requisitos energéticos una persona que trabaja en una oficina (mayormente sentada) que una persona que trabaja en la construcción o realizando actividadesmanuales.
UNIDAD DE MEDIDA ENERGÉTICA:
La unidad de medida energética es la caloría (cal). Una caloría es la cantidad de calor necesaria para aumentar en 1 grado centígrado 1 gramo (1mililitro) de agua desde 15,5ºC a 16,5ºC a presión atmosférica constante.
Cuando hablamos de nutrición, la caloría no tiene mucho sentido debido a la cantidad tan ínfima de energía que supone. Porello, el sistema que se emplea es la kilocaloría.
NECESIDADES DE ENERGIA:
Las necesidades de energía del organismo dependen de varios factores:
Edad: Recordemos que para que haya crecimientose necesita energía.
Sexo: El hombre consume más y, por lo tanto, requiere una mayor ingesta energética que la mujer.
Temperatura externa.
Actividad física.
Estado emocional: Altos niveles de...
La Energía de los Alimentos
Cuando se habla de la energía de los alimentos, pensamos en la energía necesaria para realizar una actividad física. Sin embargo, la energía que nosproporcionan los alimentos se utiliza tanto para pensar, como para dormir, masticar, digerir los alimentos o para que el corazón pueda latir.
Hay un error de concepto al pensar que la energía que tenemos queingerir por día cuando realizamos una actividad física es la que vamos a gastar durante el ejercicio, ya que nuestro cuerpo necesita la suma de:
Calorías para el metabolismo basal
Caloríasnecesarias para el crecimiento y desarrollo (jóvenes)
Calorías necesarias para el metabolismo de los alimentos
Calorías necesarias para el mantenimiento de la actividad física
Calorías necesarias para elmantenimiento del estado emocional
La actividad física contempla tanto el ejercicio de la práctica deportiva como el conjunto de actividades físicas necesarias para el desarrollo de la propiaactividad profesional, es decir, no tiene los mismos requisitos energéticos una persona que trabaja en una oficina (mayormente sentada) que una persona que trabaja en la construcción o realizando actividadesmanuales.
UNIDAD DE MEDIDA ENERGÉTICA:
La unidad de medida energética es la caloría (cal). Una caloría es la cantidad de calor necesaria para aumentar en 1 grado centígrado 1 gramo (1mililitro) de agua desde 15,5ºC a 16,5ºC a presión atmosférica constante.
Cuando hablamos de nutrición, la caloría no tiene mucho sentido debido a la cantidad tan ínfima de energía que supone. Porello, el sistema que se emplea es la kilocaloría.
NECESIDADES DE ENERGIA:
Las necesidades de energía del organismo dependen de varios factores:
Edad: Recordemos que para que haya crecimientose necesita energía.
Sexo: El hombre consume más y, por lo tanto, requiere una mayor ingesta energética que la mujer.
Temperatura externa.
Actividad física.
Estado emocional: Altos niveles de...
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