Biologia

Los bioelementos son los elementos químicos que constituyen los seres vivos. De los aproximadamente 100 elementos químicos que existen en la naturaleza, unos 70 se encuentran en los seres vivos. De estos sólo unos 22 se encuentran en todos en cierta abundancia y cumplen una cierta función.
Se clasifican en:
>Bioelementos primarios: O, C, H, N, P y S. Representan en su conjunto el 96,2% deltotal. Aunque no son de los más abundantes, todos ellos se encuentran con cierta facilidad en las capas más externas de la Tierra (corteza, atmósfera e hidrosfera). Sus compuestos presentan polaridad por lo que fácilmente se disuelven en el agua, lo que facilita su incorporación y eliminación.
>Bioelementos secundarios: Na+, K+, Ca2+, Mg2+, Cl. Aunque se encuentran en menor proporción que losprimarios, son también imprescindibles para los seres vivos. En medio acuoso se encuentran siempre ionizados
Los bioelementos se unen entre sí para formar moléculas que llamaremos biomoléculas:
Las moléculas que constituyen los seres vivos. Estas moléculas se han clasificado tradicionalmente en los diferentes principios inmediatos, llamados así porque podían extraerse de la materia viva con ciertafacilidad, inmediatamente, por métodos físicos sencillos, como : evaporación, filtración, destilación, disolución, etc.
Los diferentes grupos de principios inmediatos son:

Son compuestos orgánicos los compuestos de carbono. Esto es, aquellos en los que el átomo de carbono es un elemento esencial en la molécula y forma en ella la cadena básica a la que están unidos los demás elementosquímicos. Los seres vivos contienen compuestos orgánicos. Son éstos los que caracterizan a la materia viva y la causa de las peculiares funciones que realiza. La gran variedad de compuestos orgánicos que contienen los seres vivos no se clasifican desde un punto de vista químico, sino a partir de criterios muy simples, tales como su solubilidad o no en agua, u otros.
Siguiendo estos criterios seclasifican en (y sus funciones son) :
-Glúcidos o hidratos de carbono tienen esencialmente funciones energéticas y estructurales.
-Lípidos tienen esencialmente funciones energéticas y estructurales.
-Prótidos (proteínas) enzimáticas y estructurales
-Ácidos nucleicos los responsables de la información genética.
LOS ESQUELETOS DE LAS MOLÉCULAS ORGÁNICAS
Las diferentes biomoléculas van a estarconstituidas básicamente por átomos de carbono unidos entre sí mediante enlaces covalentes. La resistencia y versatilidad de los enlaces carbono-carbono y del carbono con otros elementos: oxígeno, nitrógeno o azufre, va a posibilitar el que se puedan formar estructuras que serán el esqueleto de las principales moléculas orgánicas.
CONCEPTOS DE POLÍMERO Y MONÓMERO
Frecuentemente los compuestos queconstituyen los seres vivos están formados por la unión más o menos repetitiva de moléculas menores. Por ejemplo, el almidón y la celulosa están formados por la unión de miles de moléculas de glucosa. Las proteínas por decenas, centenares o miles de aminoácidos, y la unión de miles o millones de nucleótidos forma los ácidos nucleicos. Cada una de las unidades menores que forman estas grandes moléculases un monómero y el compuesto que resulta de la unión se llama polímero. Los polímeros son, a su vez, macromoléculas, moléculas de elevado peso molecular.
Pequeñas moléculas.........................................................................de 100 u a 1000 u
Grandes moléculas (macromoléculas)..................................... de 10^4 u a más de 10^6 u
Las macromoléculas son moléculasmuy grandes, polímeros, pueden ser orgánicas o inorgánicas. Moléculas orgánicas según el son las que tienen Carbono. Biomoléculas y moléculas biológicas es lo mismo, y son las que constituyen a los seres vivos.
ÁCIDOS NUCLEICOS
Químicamente, los ácidos nucleicos son polímeros constituidos por la unión mediante enlaces químicos de unidades menores llamadas nucleótidos. Los ácidos nucleicos son...