biologia

La materia que forma los seres vivos está constituida por una serie de sustancias químicas, las biomoléculas, en cuya composición elemental encontramos alrededor de 70 elementos químicos, que recibenla denominación de bioelementos o elementos biogénicos. Del estudio de bioelementos y biomoléculas se ocupa la bioquímica.
1.1 Bioelementos primarios.
Los bioelementos más destacados son carbono,oxígeno, nitrógeno e hidrógeno, que constituyen más del 95% del peso de los seres vivos. Estos cuatro elementos químicos forman parte de todas las biomoléculas, por lo que son imprescindibles paratodos los seres vivos, y comparten una serie de características importantes:
I. Son accesibles, puesto que abundan en las capas externas de la Tierra (atmósfera, hidrosfera y litosfera).
II. Forman confacilidad enlaces covalentes. Estos enlaces son muy estables, y estos elementos son los más ligeros capaces de formar enlaces de este tipo. Como son elementos ligeros, de poca masa atómica, losenlaces covalentes resultantes son muy estables.
III. Con excepción del hidrógeno, pueden establecer enlaces simples o múltiples, dependiendo del número de electrones que compartan. Esta capacidad permitela formación de muchos grupos funcionales (alcohol, aldehído, cetona, etc.). Los enlaces entre los átomos de carbono pueden ser simples (C - C), dobles (C = C) o triples (C = C) cosa que permite laformación de cadenas más o menos largas, las cuales, posteriormente, se pueden ramificar y adoptar disposiciones tridimensionales o bien cerrarse todo formando anillos.
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IV. Los átomos de carbonoson capaces de unirse entre sí, formando largas cadenas. Esta característica, unida a la anterior, permite que con pocos elementos diferentes puedan construirse infinidad de moléculas distintas. Undetalle importante respecto al C y al N es que, debido a su posición central en el Sistema Periódico presentan la misma afinidad para unirse con el O que con el H, es decir, pueden pasar con facilidad...