biologia

Lunes 25 de noviembre del 2013
Diapositivas de la 1 a la 8
1. ¿Cuáles son las consecuencias de una mala alimentación?
Son diabetes, problemas cardiovasculares
2. ¿Qué es la salud?
Es estar bien tanta físico y psicológico y con el entorno social
3. ¿Qué consecuencia trae la carencia y sobreabundancia alimentaria?
Trae consecuencias negativas
4. ¿Qué hacemos con los alimentos queingerimos?
La convertimos en:
Calor
Impulsos nerviosos
Movimientos
Reserva
5. ¿Cómo medimos la energía?
Las medimos en calorías o kilocalorías
6. ¿todos los alimentos tienen la misma caloría?
No, porque existen alimentos con mas calorías
7. ¿Qué pasa si se come poco?
Se pueden contraer diferentes enfermedades como una de ellas la anemia
Diapositiva de la 8 a la 31
8. ¿a consecuencia de quees la hiperlipemias?
Son a consecuencia de alimentos ricos en grasas
9. ¿diferencia entre el colesterol HDL y LDL?
Bueno (HDL).- del hígado a los intestinos
Malo (LDL).- tejidos a las arterias
10. ¿Quién sintetiza al colesterol bueno?
Sintetiza el hígado

11. ¿en dónde se presenta el colesterol?
Se presenta en la sangre
12. ¿Cuál será el valor normal del total del colesterol?
El totaldebe ser a 200 mg/DL
13. ¿Qué causa el aumento del LDL?
LDL en exceso es malo porque causa enfermedades coronarias
14. ¿Cuál son los riesgos del colesterol?
Aumento de presión arterial y cardiopatías
15. ¿Cómo aparece la arterosclerosis?
Como consecuencia de acumulación de colesterol malo en las paredes de las arterias
16. ¿Cuáles son los riesgos del colesterol?
Fumadores
HipertensosDiabéticos
17. ¿Qué son las grasas?
Son los componentes que influyen sobre los niveles de líquido en la sangre
18. ¿Cuáles son los alimentos ricos en colesterol?
Vísceras
Embutidos
Huevo entero
Mantequilla
Queso duro
Mayonesa
Crema de leche
Chocolate
Piel de pollo
Helado de crema
19. ¿Cuáles son los alimentos que no tienen colesterol?
Frutas frescas
Verduras frescas
Aceitescrudos
Cereales integrales
Legumbres
20. ¿Cuáles son los alimentos mono insaturados?
Aceite de oliva
Aceite de soja
Fruto seco
Aceitunas
Paltas
21. ¿Cuáles son las grasas poli saturadas?
Son el omega3, omega 6
22. ¿Dónde se encuentra el omega 3?
Soyas
Frutos secos
Pescados de mar
Aceites de pescado
23. ¿Cuáles son los productos con omega 3?
Leches
Huevos
24. ¿Dónde encontramos elomega 6?
Aceites vegetales de maíz y girasol
Semillas, granos y sus derivados
25. ¿Qué efecto tienen los ácidos grasos saturados?
Tiene un efecto trombo génico
26. ¿Qué son los ácidos grasos saturados?
Son grasas, generalmente solidas a temperatura ambiente
27. ¿Dónde encontramos los ácidos grasos saturados?
Las encontramos en alimentos ricos en grasas saturadas de origen animal
28. ¿Cuálesson los alimentos ricos en ácidos grasos saturados?
Carnes
Mantequilla
Chocolate
Piel de pollo
Aceite de coco y palma
Grasas de vaca
29. ¿Qué es el colesterol?
Es el aumento de grasa en la sangre
30. ¿Qué son los ácidos grasos trans?
Son grasas que producen el aumento del colesterol malo


Diapositivas de la 32 a la 42
31. ¿Cuáles son los alimentos con ácidos grasos trans?Mantequilla
Margarina solida
Fritura
Grasa para cocinar

32. ¿Cuáles son los tipos de fibras?
Insoluble
soluble
33. ¿Cómo actúan las fibras solubles?
Actúan como factor de protección ya que contribuyen a disminuir el colesterol en el intestino, reduce la absorción del colesterol
34. ¿Cómo está formada la trigliceridemia?
Está formada por esteres de glicerol compuestos por alcohol con 3 ácidosgrasos
35. ¿Dónde se acumulan los triglicéridos?
Se acumulan en el hígado
36. ¿Por qué se forma la hipertrigliceridemia?
Se forma por el aumento de triglicéridos en la sangre
37. ¿de qué se requiere para disminuir los triglicéridos?
Se requiere de un plan de alimentación hipocalórica
38. ¿Qué alimentos debemos consumir para controlar la hipertrigliceridemia?
Azucares simples
Dulces y...