Biologia

METODOLOGIA

Enzimas
Actividad #1: Acción de los catalizadores
Prepare tres tubos de ensayos y vierta en cada uno de ellos 4cc de peróxido de hidrogeno de H2O2. Añada al tuvo Nº 1 una pequeñacantidad de4 dióxido de manganeso. Tubo Nº 2 añada un trocito de hígado y al tubo Nº 3 un trocito de papa. Espere algunos instantes mientras actúa el peróxido sobre las diferencias sustancias.
Observey anote en el siguiente cuadro los cambios que se efectúan y la velocidad de la reacción.
Tubos
Cambios
Velocidad de reacción
Tubo 1


Tubo 2


Tubo 3



Actividad #2: Efecto de latemperatura en las reacciones químicas
Tome tres tubos de ensayos y coloquen en cada uno de ellos 2cc de peróxido de hidrogeno. Coloque uno en baño de maría a 37º, el segundo colóquelo en un recipientecon hielo y el tercero colóquelo en agua hirviendo. Manténgalo durante 5 minutos sáquelo de sus baños y agregue a cada uno trocito de hígados.
Observe y compare la velocidad de la reacción en lostubos y anote los resultados en el cuadro siguiente:
Tubos
Temperatura
Velocidad de reacción
Tubos 1


Tubos 2


Tubos 3








Actividad #3: Efecto del PH
Coloque un trocito dehígado de res en un tuvo de ensayo utilizando un agitador y arena. Agregue 2cc destilada al tubo Nº1, 2cc de hidróxido de sodio al Nº2, 2cc de Acido Clorhídrico al Nº3, mida el PH en cada tubo y tome nota.Agregue 2cc de peróxido de hidrogeno a los tres tubos, después de 10min observe, compare la velocidad de la reacción de los tubos y anote en el siguiente cuadro:
Tubos
PH
Velocidad de reacciónTubos 1


Tubos 2


Tubos 3





















RESULTADOS
Actividad #1: Acción de los catalizadores

Tubos
Cambios
Velocidad de reacción
Tubo 1
El color del H2O2 alecharse el Dióxido de manganeso cambio el color a negro con un poco de gris.
Lenta
Tubo 2

Rápida
Tubo 3
Solto burbujas y se mantenía a flote.
Media

Actividad #2: Efecto de la temperatura...