Biologia

Tema 2. Organización celular.
1. La teoría celular.
- El término célula fue utilizado por primera vez por
Robert Hooke (siglo 17). Observando una lámina
de corcho al microscopio observó que se parecía
a un panal y a cada cavidad la llamó célula. Fue el
primer científico en observar y describir las células
sin saber exactamente bien lo que estaba
observando.
- Anton vanLeeuwenhoek (sigloXVII y principios
del XVIII), fue también junto con Hooke uno de
los primeros en observar células. Además Leeuwenhoek observó diferentes tipos de microorganismos con ayuda de microscopios fabricados por él mismo.

La teoría celular se desarrolló a mediados del siglo
XIX gracias al desarrollo de mejores microscopios y
principalmente a la ayuda de tres científicos: Matthias J.Schleiden, Theodor Schwann y RudolphVirchow.
A principios de siglo Schleiden y Schwann afirmaron
que todos los organismos están formados por células
y que cada célula lleva a cabo todas las funciones
vitales.
Sin embargo no se ponían de acuerdo en el origen de
las células, fue Virchow quien propuso que toda célula
procede de otra célula.
Principios básicos de la Teoría Celular:1) La célula es la unidad estructural de los seres vivos:
es decir, todos los ssvv están formados por células.
2) La célula es la unidad funcional de los seres vivos:
es la responsable de las actividades metabólicas del
organismo, puede llevar a cabo todas las funciones.
3) La célula es la unidad reproductora de los seres
vivos: toda célula procede de otra célula.

2. Tipos demicroscopios
Microscopio óptico: MO
- Microscopio basado en un sistema de lentes y
un haz de luz que las atraviesa permitiendo
aumentar su tamaño.
- Se pueden ver células enteras y vivas.

Microscopio electrónico: ME
- Microscopio basado en un haz de electrones
que atraviesa o rebota en la muestra, la imagen
se enfoca gracias a unas lentes magnéticas que
forman una imagen sobre unaplaca o pantalla.
La imagen siempre es en blanco y negro.
Permite ver la estructura subcelular.
No se pueden ver células vivas.
Tipos:
a) Microscopio electrónico de transmisión (MET):
-El haz de electrones atraviesa la muestra.
-La imagen se forma sobre una pantalla fotográfica
sensible al impacto de los electrones.
-Muestras con un espesor máximo de 0,5 µm
-No se pueden vercélulas enteras solo cortes
de ellas.
b) Microscopio electrónico de barrido (MEB):
-El haz de electrones rebotan en la muestra.
-La imagen se forma en una pantalla de tv o de ordenador.
-La imagen es en 3D y pueden verse células enteras.
-Nos da información sobre la morfología de la muestra.
3. Organización celular
Según como se organizan interiormente las células tenemos:
Organizacióncelular procariota: Carecen de compartimentos rodeados de membrana y núcleo. Son las Bacterias.
Estructura:
- Membrana plasmática : rodea y separa la célula del medio.
- Nucleoide: zona donde se localiza el material genético
- Citoplasma: Formado como mín. por:
Citosol: formado por agua, sales y macromoléculas Ribosomas: donde tiene lugar la síntesis de proteínas.

Organización celulareucariota: Presentan compartimentos rodeados por membranas y su material genético está dentro del
núcleo. Animales y plantas.

Células eucariotas animales. Estructura:
- Membrana plasmática: está formada por una bicapa
lipídica en la que se intercalan proteínas.
Función: separa a la célula del exterior y controla el
intercambio de sustancias entre el interior y exterior de la célula.Citoplasma: formado por citosol + estructuras:
-Citosol: disolución acuosa
- Estructuras no membranosas.
- Estructuras membranosas u orgánulos.

Núcleo: Es el orgánulo más grande.
- Doble membrana llena de poros
nucleares que permiten el intercambio y transporte de
moléculas.
- Cromatina: conjunto de fibrillas, cada fibrilla es una
molécula de ADN unida a proteínas.
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