Biologia

TRABAJO DE BIOLOGIA

PRESENTADO POR:
YEINER ALONSO ROSILLO OROS
DIANA CAROLINA CONTRERAS
HERCY YADIRA ABRIL RODRIGUEZ
JUAN SEBASTIAN ROSAS
LUISA FERNANDA PATIÑO
ANDREA ESTEFANIA ACOSTA
HAROLD PEÑA

GRADO:
DECIMO “D”

CENTRO SOCIAL LA PRESENTACION
AREA DE BIOLOGIA
YOPAL 2010

TRABAJO DE BIOLOGIA

PRESENTADO AL LIC:
GERMAN ORTIZ ORTIZ

CENTRO SOCIAL LA PRESENTACION
AREA DEBIOLOGIA
YOPAL 2010

INTRODUCCION

* de mucha importancia se puede considerar el tema que se verá en este trabajo, ya que es fundamental e interesante.

* El tema que veremos a continuación es sobre las vitaminas, un tema de mucha importancia, veremos la definición, imágenes, entre otros.

* este trabajo contiene aspectos muy interesantes, muy importantes e indispensables, quedebemos saber.

* yo invito a las personas a que vean este trabajo, a que vean con agrado este tema, ya que es un tema muy importante relacionado con el área de biología. Es un tema muy interesante.

TABLA DE CONTENIDO!!!

LAS VITAMINAS

1. Concepto de vitaminas…………………………………………………………………… pág.6
2. clasificación de vitaminas……………………………………………………………….. pág. 7
3. Tipos devitaminas…………………………………………………………………………. Pág. 9
4. Frutas y vitaminas………………………………………………………………………….. pág. 27
5. Funciones de las vitaminas…………………………………………………………….. pág.30
6. Avitaminosis…………………………………………………………………………………… pág.33
7. Hipervitaminosis y toxicidad de las vitaminas………………………………… pág.35
8. Recomendaciones para evitar deficiencias de vitaminas……………….. pág.37

OBJETIVOS

*conocer todo sobre las vitaminas.

* conocer que son vitaminas, tipos de vitaminas, clasificación, conceptos, funciones (entre otros) para tener un mayor conocimiento sobre estas.

* Reconocer el significado de cada tema y subtema, relacionado con las vitaminas.

* Aprender sobre las vitaminas.

* Obtener conocimientos sobre este tema (vitaminas), y hacer ejercicios y tallerespara aprender mejor.

PÁG 6
VITAMINAS
1. QUE SON VITAMINAS?
Las vitaminas son esenciales para el metabolismo, necesarias para el crecimiento y para el buen funcionamiento del cuerpo. No aportan energía, puesto que no se utilizan como combustible, pero sin ellas el organismo no es capaz de aprovechar los elementos constructivos y energéticos suministrados por la alimentación. La pelagra , elescorbuto y el beriberi son enfermedades causadas por deficiecias vitaminicas en la alimentación. Hay también una afección en los ojos , llamada xeroftalmía que hoy se sabe que se origina por deficiencia de vitamina A. También el raquitismo hoy es catalogada como una deficiencia vitamínica. Las deficiencias de vitaminas y los excesos de algunas de ellas producen enfermedades de mayor o menorgravedad.

Las vitaminas son sustancias orgánicas imprescindibles en los procesos metabólicos de la nutrición. Las vitaminas deben ser aportadas a través de la alimentación, ya que el cuerpo humano no puede sintetizarlas. En esta sección presentamos la información detallada sobre las vitaminas.

2. PÁG7
CLASIFICACION DE LAS VITAMINAS
Las vitaminas se pueden clasificar según su solubilidad: silo son en agua hidrosolubles o si lo son en lípidos liposolubles. En los seres humanos hay 13 vitaminas que se clasifican en dos grupos: (9) hidrosolubles (8 del complejo B y la vitamina C) y (4) liposolubles (A, D, E y K).

* HIDROSOLUBLES:
Son aquellas vitaminas que se transportan en el organismo por medio del agua. Pertenecen a esta grupo las vitaminas C, B1, B2, B6, B12, niacina, ácidofólico, ácido pantoténico y biotina. 
Pertenecen a este grupo las vitaminas del grupo B (B1 o tiamina, B2 o riboflavina, B6 o piridoxina, B12 o cianocobalamina), la vitamina C (ácido ascórbico), el ácido fólico y la niacina.
Deben ser aportadas regularmente en la dieta puesto que no se almacenan en el organismo, a excepción de la vitamina B12 que lo hace de modo importante en hígado. 
Su...