Biologia

AGUA CORPORAL TOTAL

Indispensable para la vida

Forma parte de la constitución de las células

Forma parte de los líquidos/humores orgánicos

Forma parte del espacio extracelularEstá presente en el 60% de nuestro organismo

Es el medio donde se realizar todas las reacciones metabólicas

Regula la temperatura corporal

Mantiene la presión osmótica de loslíquidos del espacio extra e intracelular

Es el medio de transporte y excreción de distintas sustancias

La cantidad total de agua corporal disminuye con el paso de la edad

• Poraumento del tejido graso

• Por la disminución de la masa magra

IDR (ingesta diaria recomendada)

30 ml / Kg de peso corporal

Con un mínimo de 1500 ml

(Chernoff)Compartimentos hídricos corporales

• Agua intracelular (30-40% peso corporal)

• Agua extracelular (20%):

-líquido intravascular, suero o plasma (5% )

-líquido intersticial,extravascular o extracelular (15%)

Factores que modifican la ingesta hídrica diaria recomendada

• Clima y condiciones ambientales

• Edad y sexo

• Metabolismo de cada sujeto• Hábitos alimentarios

• Estado de salud

• Nivel de actividad física

Los mecanismos de la hidratación

• La sed

• Alimentación

• Combustión de losalimentos en el organismo

Intercambio hídrico: entradas

• Líquidos de bebida: 1500 ml

• Agua contenida en los alimentos: 700 ml

• Agua producida por la combustión de los alimentos:200 ml

– 1 gramo de grasa aporta 1,07 ml

– 1 gramo de proteina aporta 0,41 ml

– 1 gramo de carbohidrato aporta 0,55 ml

Intercambio hídrico: salidas

•Orina: 800-1500 ml

• Agua de heces: 100-250 ml

• Pérdidas insensibles (600-800 ml): piel 75% y tracto respiratorio 25%

Hidratación correcta

• La que permite un balance...