biologia

Materiales:
Yodo (visita la sección de Recursos más abajo)
Una taza plástica transparente
Agua
Almidón en aerosol
Tabletas efervescentes de vitamina C
Muestras de jugos de fruta para analizarUn gotero
Instrucciones
1. Vierte agua en la taza plástica transparente hasta que esté dos tercios llena.
2. Agrega dos gotas de yodo al agua.
3. Rocía un poco de almidón al líquido. Deberíacambiar de color a un violeta azulado oscuro.
4. Agrega una tableta efervescente de vitamina C a la taza y observa lo que sucede. La solución debería ponerse transparente. La vitamina C reduce lasmoléculas de yodo (compuestas por dos átomos de yodo) coloreadas a iones incoloros (un solo átomo de yodo).
5. Vacía la taza y enjuágala.
6. Repite los mismos pasos de arriba: llena el recipiente de agua,agrega tres gotas de yodo, luego rocía un poco de almidón.
7. Agrega tu primer jugo de frutas de prueba de a una gota por vez, contando cuántas necesitas incorporar para que la solución se pongatransparente. Si finalmente no se pone traslúcida, el jugo no contiene vitamina C.
8. Repite este experimento con cada jugo de prueba. Puedes verificar cuáles contienen mayor cantidad de vitamina Ccomparando la cantidad de gotas que fue necesario agregar para que la solución se ponga cristalina. Los jugos con mayor cantidad de vitamina serán aquellos que necesitaron la menor cantidad de gotas paraaclarar el agua.


















Objetivo: es que en la combinación del jugo de camu camu y el yodo aparezca el color azul y eso demuestra que hay vitamina c en el jugo.Conocer cómo influye el ph en el color del néctar de camu camu.
Justificación: sirve para reforzar el sistema inmunológico,
Entre sus principales propiedades se puede mencionar que es:astringente
antioxidante
anti-inflamatorio
emoliente
nutritivo
anti-viral
anti-migrañas
anti-depresivo
adelgazante natural






Como Vitamina C natural, favorece:

La formación del...