Biologia


Todos los esfingolípidos poseen tres componentes básicos característicos: una molécula de un ácido graso, una de esfingosina y un grupo de cabeza polar. Se encuentran presentes en cantidadesespecialmente grandes en los tejidos nervioso y cerebral. 
Se hallan presentes en las membranas plasmáticas de las células animales, otra fuente importante, es la vaina de mielina que recubre y aísla losaxones de las neuronas mielinadas. De ahí procede su nombre.

Mira que la esfingomielina es uno de los principales lípidos estructurales de las membranas del tejido Importancia biológica Porejemplo, las moléculas de los esfingolípidos presentan propiedades hidrófobas e hidrófilas, esta propiedad desempeña un papel importante en la formación de membranas biológicas; algunos de losglucoesfingolípidos se encuentran en la superficie de los glóbulos rojos de la sangre, confiriéndoles especificidad de grupo sanguíneo; son probables responsables de la necesidad de comprobar la compatibilidad entreel dador y el receptor de sangre. También, son componentes estructurales de las partes de la célula que requieren estabilidad, como por ejemplo, la vaina de mielina. Además, existen enfermedadesrelacionadas a estos lípidos, por exceso de estos y a falta de las enzimas que los degraden. Los esfingolípidos además de una importancia estructural en la célula tienen importancia biológica por el papelde señalización celular que desempeñan. Nervioso.
Los Esfingolípidos son lípidos compuestos que por hidrólisis dan lugar a otros compuestos además de alcohol y ácidos. Sirven principalmente comocomponentes estructurales de las células, sobre todo en las membranas celulares. Los GLUCOLÍPIDOS o ESFINGOLÍPIDOS se caracterizan porque el Glicerol es reemplazado por el Aminodialcohol ESFINGOSINA.Comprenden: a) Las ESFINGOMIELINAS que constituyen principalmente la Vaina Mielínica de los nervios; b) Los CEREBRÓSIDOS, caracterizados por la presencia de Galactosa o glucosa en la molécula; c) Los...