biologia

la pízza vegetariana es un metodo para evitar la obesidad de las personas y no vallan a sufrir alguna enfermedad y cuidar bien su estado mental y fisico..



Pizza vegetariana

Para 4personas
Ingredientes
2 cucharadas de aceite de oliva
1/2 cebolla picada
2 ajos, aplastado
1 pimiento dulce rojo, picado
300 g de puré de tomate
2 tazas de brócoli, cortado en trozospequeños
150 g de hongos, cortado en rebanadas
1/2 cucharadita de orégano deshidratado
Sal y pimienta al gusto
2 1/2 tazas de harina
1/2 cucharillas de sal
2 cucharadas de aceitevegetal
2/3 tazas de agua
3 cucharaditas de polvo de hornear
250 g de tempeh, cortado en cubos pequeños
2 cucharadas de salsa de soya
4 cucharadas de aceite vegetal
2 tomates frescosPreparación
En un sartén, caliente el aceite a fuego medio. Añada las cebollas, el ajo, y los pimientos. Salté hasta que las cebollas estén tiernas. Añada la pulpa de tomate, Brócoli, hierbas, saly pimienta. Hervir a fuego lento durante 10 minutos o hasta que el brócoli este suave. Añada los hongos y continúe cocinando durante 5 minutos.
Precaliente el horno a 420 °F (210 C de °C).En un tazón grande mezcle harina, sal y polvo de hornear. Añada el aceite y mezcle. Añadir el agua, mezclando hasta que todo se halla unido pero no debe estar pegajoso. Coloque la masa sobreuna cacerola de pizza y dele forma a la pizza. Hornee durante 20 minutos.
Vierta la salsa de soya sobre el tempeh hasta que la mayor parte de la salsa sea absorbida.
Escurra el tempeh.Hornee el tempeh en un sartén con aceite, por lado y lados,
Hasta que los dos lados estén dorados. Apague el fuego.
Saque la pasta de la pizza del horno y rocíele la salsa. Coloque el tempehorganizadamente y las rodajas de tomate (ocasionalmente puede agregarle queso de soya vegetariano y aceitunas). Vuelva a hornear durante 10 minutos. Sirva la pizza de tempeh inmediatamente.