Biologia

APORTES CIENTÍFICOS DE PERSONAJES DE LA MICROBIOLOGÍA


ANTONI VAN LEEUWENHOEK (1632-1723): Se lo considera el descubridor del mundo microbiano.

Los microscopios construidos por Leeuwenhoekeran diferentes a los actuales. La lente era única, diminuta y casi esférica.

Observo la estructura microscópica de semillas y embriones de plantas, logro visualizar a los espermatozoides, describiócon cierto detalle los hematíes del hombre y de ciertos animales.

Fue el primero en descubrir microorganismos en aguas estancadas y realizo observaciones en bacterias descubiertas en el sarrodental, publico dibujos en donde esquematizo a cocos, bacilos y espirilos:


LOUIS PASTEUR (1822-1895)
De origen humilde, nació en una aldea de Dole (Francia). De niño comenzó su vida sin grandesposibilidades, pero se convirtió en el hombre más prominente de su tiempo.
NO A LA TEORIA DE LA GENERACION ESPONTANEA
Pasteur rebatió la teoría de la generación espontanea. Durante mas de un siglo sedebatió acerca del origen de las bacterias y de los microorganismos.

FERMENTACION Y PASTEURIZACION
Demostró que los cambios que ocurren en la materia fermentada, dando como resultado la formación dealcohol no eran simples procesos químicos, si no que se llevaban a cabo por la acción de levaduras vivas. Demostró también que cada tipo de microbio tiene su modo característico de fermentar.
Ademáshizo el importante descubrimiento de que estas fermentaciones se podían evitarcalentando el vino a 60- 65 grados centígrados. Este calentamiento era suficiente para matar los organismoscontaminadores sin perjudicar la calidad del vino.

ENFERMEDAD DEL GUSANO DE SEDA Y EL CARBUNCO
En 1865 le pidieron que intentara descubrir la causa de la pebrina, enfermedad que amenazaba con arruinar elnegocio de la cría del gusano de seda, industria importante del sur de Francia. Pasteur demostró que la enfermedad del gusano era causada por gérmenes microscópicos (microsporidios) y demostró que la...