Biologia

OMEGAS 3
Los ácidos grasos omega-3 son ácidos grasos esenciales (el organismo humano no los produce internamente) poliinsaturados que tienen muchas propiedades benéficas para nuestra salud.
Estoslos encontramos e altas proporciones en los tejidos y grasas de ciertos pescados, en algunas fuentes vegetales como las simillas de lino y frutos secos como las nueces.
Tipos de omegas
* Acidoalfa linolenico – (ALA) semillas, frutos secos, aceites, etc.
* Acido docosa hexaenoico – (DHA) pescado, crustáceos, y yema de huevo.
* Acido eicosa pentenoico – (EPA) pescado, crustáceos y yemade huevo.
Los omegas-3 del aceite de pescado EPA y DHA tienen funciones especiales en el cuerpo.
El DHA se encuentra concentrado altamente en el cerebro, donde colabora a que las células delcerebro (las neuronas) se comuniquen entre ellas y las protege de las sustancias dañinas (como enfermedades de Alzheimer), por lo que mantener un buen nivel de DHA contribuye a la protección de la salud delcerebro, entre otros de sus beneficios.
El EPA es importante para la salud del corazón, e influye en la función del cerebro para tener vasos sanguíneos saludables, gracias a sus propiedadesanti-inflamatorias y anti-coagulantes.
El ALA es el único que se le encuentra en las plantas, tiene menor proporción benéfica que los anteriores este ayuda a obtener energía al oxidarse o quemarse cuandollega al organismo.

TIPOS DE COLESTEROL
Es una grasa de origen animal, que se encuentra naturalmente en nuestro organismo, sin el colesterol nuestro cuerpo no podría funcionar adecuadamente.
Elcolesterol actúa sobre nuestro organismo:
•Recubriendo las conexiones neuronales de nuestro cerebro, permitiendo una buena sinapsis o conexión entre ellas.
•Ayudando a la formación de los tejidos ymembranas.
•Participando en la formación de vitamina D, indispensable para una buena calcificación ósea.
•Formando parte de distintas hormonas.
A medida que fue pasando el tiempo se le ha dado cada...