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Aprenda a hacer nutella casera
junio 1, 2014 7:57 pmPublicado en: Salud, Titulares
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La nocilla o “Nutella” como es comercialmente conocida, ha cosechado seguidores y fanáticoalrededor de todo el mundo, para ellos, dejamos esta sencilla y artesanal manera de preparar esta suave crema en casa, una excelente opción para ahorrar dinero.
Ingredientes
-150 g de chocolate negro
-1cucharadita de mantequilla
-1 taza de avellanas tostadas y peladas
-Azúcar al gusto
-Aceite comestible (opcional)
Preparación
Tomar el chocolate, picarlo en trozos pequeños y derretirlo junto conla mantequilla en una ollita antiadherente a baño María, también puede hacerlo con la ayuda del microondas. Una vez derretido, mover bien y asegurarse de que no queden grumos.
Llevar las avellanaspeladas a una licuadora y procesarlas hasta hacerlas polvillo, si se hace muy difícil, puede usar aceite comestible para hacer una pasta de avellanas.
Una vez las avellanas estén totalmentepulverizadas, agregar el chocolate derretido y el azúcar al gusto, continuar procesando para que todo se integre muy bien.
Verter la mezcla en un envase y llevar a la nevera por lo menos 30 minutos antes deconsumir.
Disfrutar untándola en galletas, panes o como se desee.
Tip: en caso de que se tenga avellanas enteras, puede ponerlas a tostar en una sartén u horno, hasta ablandar la piel que las recubre.Luego, colocarlas sobre una servilleta húmeda y retirar completamente la cáscara presionándolas un poco
Vía Cocina y Vino

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