Biologia

Resultados

Para este laboratorio se nos proporcionaron cuatro posibles sustancias, a las cuales le determinamos el punto de fusión teórico y estructura química, puesto que una de ellas es nuestrasustancia problema.
NOMBRE DE LA SUSTANCIA

ESTRUCTURA QUIMICA DE LA SUSTANCIA


VALOR TEORICO



ACIDO ACETILSALICILICO

C6H4(OCOCH3)COOH
138 °C
ACETATO DE SODIO

NaC2H3O2
324 °CACIDO OXALICO DIHIDRATO
C2H2O4

101.5oc

AL REALIZAR EL MONTAGE EXPERIMENTAL PARA DETERMINAR EL PUNTO DE FUSION DE NUESTRA SUSTANCIA, NOS ARROJO LOS SIGUIENTES RESULTADOS.

GRUPO
Punto defusión inicial oc
Punto de fusión final oc
1
101
105



RECOPILAMOS LOS DATOS DE DOS GRUPOS MAS OBTENIENDO LOS SIGUIENTES RESULTADOS DE LA MISMA SUSTANCIA PROBLEMA.
GRUPO
Punto de fusión inicialoc
Punto de fusión final oc
2
100
105
3
98
102

Al determinar el punto de nuestra sustancia problema y compararla con los demás grupos pudimos deducir, que la sustancia que más se acercabaal punto de ebullición teórico de las cuatro sustancias posibles es el ácido oxálico dihidrato.


Posibles causas que causaron que el punto de fusión no fuera igual al dato experimental
Lapresencia de impurezas tiene una influencia considerable sobre el punto de fusión. Según la ley de Raoult todo soluto produce un descenso crioscópico, o sea una disminución de la temperatura de fusión. Lasimpurezas actúan de soluto y disminuyen el punto de fusión de la sustancia principal disolvente. Si existe una cantidad importante de impureza, la mezcla puede presentar un amplio intervalo detemperatura en el que se observa la fusión
 Así pues cabe indicar que:
a) Las sustancias sólidas puras tienen un punto de fusión constante y funden en un intervalo pequeño de temperaturas.
b) La presenciade impurezas disminuye el punto de fusión y hace que la muestra funda en un intervalo grande de temperaturas.
c) La presencia de humedad o de disolvente dará puntos de fusión incorrectos.
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