Biologia

¿Qué es la presión osmótica?
La presión osmótica es una fuerza ejercida por solutos encerrados por una membrana semipermeable, como ocurre en el interior de la célula en la cual los solventes pueden ser, proteínas, carbohidratos, urea, iones etc. la membrana semipermeable es la membrana celular que solo permite el paso de agua (sin la actuación de canales) y el solvente es el agua.

Resultaque estos solutos, como todas las partículas, tienen una energía cinética siempre que no se encuentren a temperatura 0. Esta energía cinética es responsable de que estén en constante movimiento y que choquen entre sí y contra la membrana, sin que puedan salir de esta. Entre más solutos existan más choques hay contra la membrana, es decir hay más presión osmótica. Esta presión conlleva a laexpansión de la membrana, ya que es elástica durante esta expansión entra agua en su interior. A este fenómeno se le conoce como ósmosis. 

Ejemplos de presión osmótica:

La hemolisis de los eritrocitos: Cuando la presión osmótica de un eritrocito (glóbulo rojo) es muy fuerte causa la expansión de su membrana y posterior explosión, causando su muerte.

Absorción de agua en la sabia por osmosis: Lasabia de los arboles es rica en solutos lo que permite que a su interior ingrese gran cantidad de agua. La presión osmótica ejercida por la sabia es capas de contrarrestar el "peso" del agua y subirla a grandes alturas en un arbol.

¿Que tipos de soluciones existen en relación a la tonicidad?
La tonicidad es la osmola ridad de la solución comparada con la osmolaridad del plasma, es decir, lacomparación entre la concentración de iones dentro de la célula en relación al medio extracelular. Las soluciones que tienen la misma osmolaridad que el plasma son isotónicas. Las soluciones con mayor osmolaridad que el plasma son hipertónicas. Las soluciones con menos osmolaridad que el plasma son hipotónicas.
Soluciones Isotónicas:
La célula mantiene su volumen normal porque la concentración de lasolución es la misma dentro y fuera (iso-significa "igual" y tónica significa "fuerza").
Normalmente el plasma y todos los líquidos del organismo son isotónicos pues contienen la misma concentración de sustancias que las células.
 Un ejemplo de una solución isotónica es el suero fisiológico (solución de NaCl al 0.9 %.)
Soluciones Hipotónicas o Hipoosmóticas
 Estas son soluciones quecontienen una menor cantidad de soluto respecto a otra solución.
 El agua destilada y el agua de chorro son hipotónicas comparadas con la sangre.
Si el glóbulo rojo se sumerge en una solución que tiene una osmolaridad menor a 0.32, el agua entra al glóbulo rojo, haciendo que éste se hinche (turgencia) y rompa si el agua que entra es considerable (proceso de hemólisis).

Soluciones Hipertónicas oHiperosmóticas:
Contiene una concentración menor de solutos que el fluido intracelular .El agua entra a la celula, causando que se hinche y eventualmente explote.
  Una solución de NaCl al 5% o una solución de glucosa al 10% son ejemplos de soluciones hipertónicas comparadas con la sangre.
  Si el glóbulo rojo se sumerge en una solución con una osmolaridad mayor a 0.32, el agua sale del glóbulorojo, haciendo que éste se contraiga o enjute (crenación).
Defina turgencia y plasmólisis:
Turgencia: Determina el estado de rigidez de una célula, es el fenómeno por el cual las celulas al absorber agua, se hinchan, ejerciendo presión contra las membranas celulares, las cuales se ponen tensas. De esto depende que una planta este marchita o firme. En términos médicos se denomina turgencia a laelasticidad normal de la piel causada por la presión hacia afuera de los tejidos y del líquido intersticial. Una parte esencial de la exploración física es la evaluación de la turgencia de la piel.

Este fenómeno está íntimamente relacionado con la ósmosis. La presión externa suele alcanzar en promedio 6 a 7 atmósferas, y a veces lo sobrepasa en mucho (una locomotora a vapor tiene entre 5 a 8...