biologia

INTRODUCCIÓN

La Nutrición es el conjunto de procesos biológicos, psicológicos y sociológicos que están involucrados en la obtención de los nutrientes contenidos en los alimentos para el crecimiento y desarrollo de nuestros organismos.
La obesidad se caracteriza por el exceso de grasa en el organismo. Son reservas de energía que se almacenan en el tejido adiposo y incrementannuestro peso. Esta se determina por el índice de masa corporal y se considera que una persona es obesa cuando su índice supera el valor de 30.
La obesidad también aumenta la posibilidad de padecer enfermedades y su origen se debe a varias causas como genéticas, ambientales o psicológicas.
Hay que destacar que la obesidad androide es la que tiene mayor riesgo presenta porque tiene complicacionesa largo plazo que se asocia con el desarrollo de enfermedades como la diabetes tipo 2, arterioesclerosis, etc.
Con este laboratorio se busca medir nuestra cintura, cadera, estatura y cuello que son datos importantes que nos permiten saber si estamos en un índice de masa corporal para saber en que condiciones de salud nos encontramos y ver si es necesario tomar medidas para mantener un pesoideal.









Objetivos
Determinar el estado de nutrición en hombres y mujeres.
Explicar la relación del peso, estatura y proporción de grasa corporal como indicadores de estados de nutrición.

Materiales y Equipos
Báscula
Cinta Métrica
Circunferencia de Cintura

Procedimiento
1- Medir la Circunferencia de cintura: Con esto se busca medir la concentración de grasa en la zonaabdominal. Para los hombres se mide horizontalmente a nivel del ombligo y para las mujeres se mide horizontalmente, al nivel de la anchura abdominal mínima.
2- Conocer nuestro índice de masa corporal (IMC): Este método práctico sirve para clasificar los estados nutricionales de las personas, se calcula realizando una división del peso en kg entre el cuadrado de la estatura expresada en metros.
3-Conocer nuestro índice cintura- cadera: Este nos indica la distribución de la grasa corporal. Se calcula dividiendo el resultado de medir el perímetro de la cintura entre el resultado de la cadera alrededor de los glúteos.
4- Porcentaje de grasa corporal: Este nos indica el peso ideal de una persona, existen diferentes formas de medirlo pero para el cálculo de este nos apoyaremos utilizando laherramienta informática online de grasa corporal.
5- Finalmente realizaremos un cuadro sobre preguntas generales acerca de los que nos gusta y de cómo disfrutamos ciertas cosas.



RESULTADOS:


Nelsabel
Cristel
Wernher
César
Guadalupe
José
Estatura
1.52 m
1.61 m
1.68 m
1.76 m
1.60 m
1.75 m
Peso
50 kg
61 kg
66 kg
62 kg
58 kg
61 kg
Cuello
12.5 plg
13.2 plg
14 plg13.5 plg
12.5 plg
13 plg
Cintura
69 cm
76 cm
77cm
72 cm
69 cm
70 cm
Cadera
83 cm
90 cm
87 cm
92 cm
91 cm
90 cm
IMC
21,64
23.53
23,38
20.01
22.65
19.91
ICC
0.83
0.84
0,88
0.78
0.76
0.77
% de grasa
20.6
26
14,17
9,48
21,98
8.95







Cuadro de preguntas:
NELSABEL BUITRAGO
PREGUNTAS
NUNCA
RARA VEZ
ALGUNAS VECES
CON FRECUENCIA
CON MUCHA FRECUENCIASIEMPRE
Preparó alimentos pero no los consumo







me aterroriza tener sobrepeso







Corto mis alimentos en pedazos muy chicos







Siento que otros preferirían que yo comiera más








Me induzco el vomito después de comer







Estoy preocupado (a) por tratar de ser delgado (a)







Realizo ejercicio extenuante para gastar energíaDisfruto comiendo carne







Disfruto comiendo en restaurantes







Siento que la comida controla mi vida









CRISTEL CHEN
PREGUNTAS
NUNCA
RARA VEZ
ALGUNAS VECES
CON FRECUENCIA
CON MUCHA FRECUENCIA
SIEMPRE
Preparó alimentos pero no los consumo







me aterroriza tener sobrepeso







Corto mis alimentos en pedazos muy...