biologia

La Regulación del Metabolismo
Función del eje hígado-páncreas en la regulación del metabolismo
Dr. Manuel E. Piza

En el metabolismo, dos órganos fundamentales son el páncreas y el hígado y ambos interaccionan constantemente para mantenernos sanos y libres de intoxicaciones.

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El hígado presente en casi todos los animales es, la glándula más grande y el segundo órgano en tamañodespués de la piel y una de las más importantes en cuanto a la actividad metabólica del organismo. 

Desempeña funciones únicas y vitales como la síntesis de proteínas, función desintoxicante, almacena vitaminas y glucógeno (almidón de reserva); colabora en el funcionamiento del sistema inmunológico y además es responsable de eliminar de la sangre los productos finales del metabolismo de losglóbulos rojos y la hemoglobina conocidos genéricamente como bilirrubina: las sales biliares y muchas sustancias que, de acumularse, pueden resultar nocivas para el organismo, transformándolas primero  y luego excretándolas por medio de la bilis hacia el intestino y, a través de éste, al exterior del cuerpo.
Se localiza en la región derecha superior del abdomen (conocida como hipocondrio derecho)cubierto totalmente y protegido por las costillas de la 6º a la 12º
Normalmente su borde inferior cortante no sobrepasa el límite del reborde costal salvo en casos de crecimiento o hepatomegalia. Los lóbulos medio (formado por el lóbulo cuadrado y el caudado) e izquierdo del hígado se prolongan en forma de OZ hacia la izquierda llegando hasta el lado izquierdo en donde el extremo del hígado(puntiagudo) se relaciona con el bazo. Su consistencia es blanda y depresible, y está recubierto por una cápsula fibrosa, sobre la cual se aplica el peritoneo (excepto en el área conocida como desnuda del hígado, que corresponde a su superficie postero-superior).


Las funciones del hígado en su totalidad, son imposibles de enumerar ya que interviene practicamente en el proceso de todas las sustanciasdel cuerpo.
PRINCIPALES FUNCIONES DEL HIGADO
•    producción de bilis: el hígado excreta la bilis hacia la vía biliar, y de allí al duodeno. La bilis es necesaria para la digestión de los alimentos y para la eliminación de productos finales del metabolismo y sustancias tóxicas; 

En el metabolismo de los carbohidratos desempeña funciones fundamentales como:

•   la gluconeogénesis que es laformación de glucosa a partir de ciertos aminoácidos, lactato y glicerol
•   La glucogenólisis es la fragmentación del glucógeno de reserva para liberar glucosa en la sangre y así combatir la hipoglicemia,
•    la glucogenogénesis o glucogénesis es la síntesis de glucógeno a partir de glucosa cuando se cuenta con exceso de esta sustancia,
En el metabolismo de los lípidos o grasas también tienefunciones fundamentales
•    síntesis de colesterol que se necesita para producir hormonas y otras sustancias,
•    producción de triglicéridos o sea de grasas a partir de ácidos grasos y glicerol activado,
•    síntesis de proteínas, como la albúmina y las lipoproteínas,
•    síntesis de factores de coagulación como el fibrinógeno (I), la protrombina (II), la globulina aceleradora (V),proconvertina (VII), el factor antihemofílico B (IX) y el factor Stuart-Prower (X).
En lo referente a desintoxicación de la sangre tenemos que actúa:
•    en la neutralización de toxinas, la mayor parte de los fármacos y de los residuos de la hemoglobina
•    transformación del amonio en urea
•    depósito de múltiples sustancias, como glucosa en forma de glucógeno constituyendo un reservorioimportante de aproxi- madamente 150 g o sea 600 Calorías que pueden ser utilizados en situaciones de emergencia pero que cumple un papel fundamental en la regulación del nivel de glucosa sanguínea entre comidas;  vitamina B12, hierro, cobre y otro sinnúmero de minerales, vitaminas y cofactores.

También el hígado cumple un papel fundamental en la desintoxicación de sustancias propias del organismo...