Biologia

Laboratorio # 7 – Actividad Enzimática
Informe del Laboratorio
Nombre ________________________ Fecha______________________



I - Introducción


II - Objetivos del laboratorio


III-Datos y Resultados
A- Evidencia del trabajo realizado en el procedimiento (fotos de cada parte del procedimiento que incluya día, mes y año)
Procedimiento Foto
Prepararán varios homogenadosProceso de filtrado


Resultados de la parte I - Funcionamiento de la enzima catalasa en varios organismos



Resultados de la parte II - Comportamiento de la catalasa en los organismosResultados de la parte III Efecto de la temperatura sobre el funcionamiento de las enzimas



Observaciones:


I. Funcionamiento de la enzima catalasa en varios organismos

Tabla # 1-Resultados homogenado con peróxido de hidrógeno
Homogenado Reacción al añadir gotas de peróxido - burbujas (abundante, poco abundante o nada) o factores que se pueden observar
Agua
Papas
SetasHígado
Espinaca

Preguntas

1. ¿Qué ocurrió al añadir el peróxido?


2. ¿Ocurrió lo mismo en todas las muestras?


3. ¿Por qué se forman burbujas?


4. ¿Qué otros organismos podrían usarsepara esta prueba?


5. ¿Por qué se prepararon los homogenados? ¿Por qué no se añadió el peróxido directamente a los tejidos sin macerarlos?

6. Explique por qué la gran mayoría de las especiesde plantas y de animales producen la enzima catalasa.


II - Comportamiento de la catalasa en los organismos

Tabla # 2 - Resultados producción de catalasa en varios organismos
Tubo Cantidadde burbujas(abundante, poco abundante o nada) Cantidad de homogenado consumido
A
B
C
D
E


Preguntas

1. ¿Fue igual la producción de catalasa en todas las muestras?


2. ¿Quéindican los resultados sobre la fisiología de estos organismos?


III Efecto de la temperatura sobre el funcionamiento de las enzimas

Tabla # 3 - Resultados del efecto de temperatura
Tubo...